在莆田涵江江口侨乡发展史上，福祥集团是绕不开的标杆企业，创始人黄春水，被誉为“胶鞋大王”，也是莆田最早一批澳资返乡创业的杰出企业家。改革开放初期，他敢为人先，创办莆田首家三资企业福祥塑胶，以塑胶制鞋实业起步，一边带动地方制造业起步、出口创汇，一边持续投入城市基建、教育公益，用实业与善举，深度助推莆田经济社会稳步向前发展，成为本土实业兴乡的典范。
上世纪80年代，莆田工业底子薄弱，出口型企业稀缺。黄春水抓住时代机遇，1987年在江口石西村创办福祥集团，引进先进塑胶制鞋生产线，主打PVC胶鞋、塑胶制品，年产胶鞋最高可达1500万双，产品远销海外多个国家和地区，是当年福建省塑胶出口重点企业。作为莆田早期外资标杆，福祥集团落地之后，直接吸纳大量本地劳动力，让江口及周边乡亲不用远赴南洋、外地务工，实现就近就业增收。企业稳定生产、持续纳税，为涵江早期财政增收添砖加瓦，同时带动鞋面加工、包装、物流、化工辅料等配套小作坊、小微企业兴起，夯实江口塑胶鞋服产业链基础，为莆田后来鞋产业集群发展，提供了早期的实践样本。
福祥集团更大的价值，在于打开莆田对外开放的窗口。在那个信息闭塞、外资稀缺的年代，黄春水依托澳门的海外渠道，把莆田的塑胶轻工产品推向国际市场，也向外推介莆田的投资环境，吸引不少海外客商、侨胞前来江口考察，带动一批侨资企业落地涵江，激活江口外向型经济，为莆田发展“三来一补”加工贸易探出一条路子。
实业兴城之外，黄春水为莆田城市建设留下标志性印记。建市初期莆田缺少城市休闲配套，他主动出资投建凤凰山公园，也就是莆田第一座城市公园，补齐城市公共配套短板，丰富市民休闲生活，拉开莆田城市景观建设的序幕，提升了城市形象，也为后续文旅发展埋下伏笔。
教育公益，是福祥集团数十年不变的坚守。黄春水深知莆田素有文献名邦的底蕴，教育是长久发展根基。他设立“黄春水奖学金”，持续资助莆田六中、石庭中心小学等母校，每年固定拨付奖教奖学金，激励师生勤学奋进，多年累计资助两千多名学子。他多次简办寿宴，把祝寿款项全数捐赠学校，传递移风易俗新风尚。数十年间，集团及黄春水家族累计捐资数千万元，覆盖助学、扶贫、救灾、敬老助残等多个领域，先后获评福建省公益事业突出贡献奖，省政府专门立碑表彰他的善举。
从一家塑胶工厂起步，福祥集团见证并参与莆田从农业小城向工贸城市转型。不同于很多海外侨领以捐资为主，黄春水一手抓实业造血，一手抓城市民生与教育投入，产业带动就业、拉动外贸，公益滋养乡土。扎根江口，深耕莆田，福祥集团用数十年坚守，诠释本土企业家实业报国、反哺桑梓的初心，其精神也成为莆商精神重要组成部分。
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