每个人与烹饪的关系都不一样，有些人比其他人更自在从容。我们与食物的关系也并非人人相同。

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世界上有多少人，就可能有多少种与食物相处的方式。当你开始与家人以外的人一起生活时，就会逐渐意识到这一点。甚至在一个家庭内部，人们对食物的态度也可能非常不同。

这种差异并不只是关于我们喜欢吃什么、不喜欢吃什么。