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//前言//
中国正成为澳洲游客的新宠！
今年首次超越美国，
跻身澳洲人
最热门海外旅游目的地第四名。
中国成澳洲第四大海外旅游目的地
热度持续攀升
中国成澳洲人旅行新宠！被称为“下一个日本”，亲自去过后才发现……
最近，中国不仅成为澳洲人海外旅行的热门选择，更首次超越美国！
一名资深旅游记者刚刚结束首次中国之旅，短短一趟行程便乘坐高铁、地铁、夜间火车，走过中国多个城市，累计行程超过2600公里。
从交通、饮食到支付方式和治安，这趟旅行让他对中国有了不少意想不到的新认识。
图片来源：News
澳洲资深旅游记者John Walsh近日完成了自己的首次中国之旅。
他曾于1999年至2024年担任电视旅游节目《Getaway》的执行制片人，这次他希望亲自探索，为什么越来越多澳洲人开始选择中国作为海外旅行目的地。
数据显示，中国在2025年超越英国，成为澳洲人最受欢迎的海外旅游目的地之一；
到了2026年，更首次超越美国，升至第四位，仅次于日本一个名次。
在这趟旅程中，John通过高铁、夜间火车、当地公交、地铁、船只以及步行等方式，累计行进约2600公里。回到澳洲后，不少人向他询问中国旅行的实际体验，于是他整理出了一系列最常见的问题，分享自己的观察。
交通方便又高效
John表示，中国拥有非常现代化的交通网络，尤其是高铁系统，给他留下了深刻印象。
中国高铁线路总长约5万公里，超过世界其他国家高铁线路长度的总和。以北京至上海为例，乘坐高铁的票价约为115澳元，全程约1300公里，最快只需约4.5小时。
John亲自体验了两次高铁旅程，对列车的准点率、舒适度和运行平稳程度都表示满意，列车时速超过300公里。
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抵达城市后，地铁同样高效且价格实惠。例如，北京地铁单程票价约为2澳元。
至于打车，虽然Uber已不在当地运营，但滴滴仍然可以使用。
John建议游客优先考虑滴滴，因为他发现部分出租车司机可能会提出不按计价器收费，尤其是在热门旅游景点附近，最终车费可能大幅增加。
第一次去跟团更轻松
John认为，独自前往中国旅行并非不可能，但对于第一次到访的外国游客来说，参加小团旅行会是更轻松的选择。
中国地域辽阔，城市规模大，语言和文化差异也可能让初次到访的游客感到不知所措。有当地导游协助安排交通、解释文化背景，并带领游客熟悉环境，可以大大降低旅行难度。
这次John选择了G Adventures的小团行程，全团共有10人。他认为，这样的规模比较理想，不需要像大型旅行团一样乘坐大巴集体行动，反而更接近有协助的自由行，既保留了自主探索的空间，也减少了旅行中的不便。
中国菜和澳洲中餐差别很大
饮食是John此次旅行中感受最明显的差异之一。
不少澳洲人认为，中国当地的食物与澳洲中餐截然不同，这种说法确实有一定道理，但并不意味着中国菜更奇怪或更难接受。
中国饮食具有鲜明的地域特色，四川菜、山东菜、粤菜、福建菜和湖南菜各有不同。
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澳洲中餐馆常见的咕噜肉、蜜汁鸡和黑椒牛肉等菜式，往往经过本地化调整，酱汁更浓稠、味道更甜，以迎合当地消费者的口味。
相比之下，中国本土菜肴更注重突出食材本身的味道。例如，猪肉可能只搭配姜、葱和少量酱油进行翻炒，调味相对简单，却更能体现食材的鲜味。
John认为，中国菜吃起来往往更加新鲜、风味也更加丰富，并不像一些人想象中那样难以适应。
另一个让他意外的地方是米饭并非每顿饭的标配。以北京为例，由于中国北方气候相对寒冷、干燥，当地传统上更适合种植小麦，因此面食更加普遍。
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John在北京一家高档餐厅品尝了北京烤鸭，这顿饭花费约20澳元。他发现，餐厅里吃米饭的人并不多。米饭有时会在一顿饭接近结束、客人仍然觉得不够饱时才被点上桌。
他认为，米饭在澳洲中餐中占据重要地位，与早期来到澳洲的华人移民大多来自广东、饮食习惯偏好米饭有关。
肉类方面，猪肉在中国菜中十分常见。如果点肉类菜肴而没有特别说明，很多时候默认的就是猪肉。
相比之下，鸡肉在中国饮食中的存在感没有澳洲那么强，而铁板餐厅则经常以牛肉和羊肉为主，因为这类肉更适合高温铁板烹饪。
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如果特别喜欢饺子和类似澳洲中餐馆的馄饨汤，John建议可以去上海尝试。他在上海一条小巷里的小店发现，一碗包含30个馄饨的汤只需约3澳元。
翻译软件几乎是旅行必备
对于不懂中文的游客来说，语言可能是中国旅行中最需要提前准备的问题之一。
John发现，在自己入住的四家旅游酒店中，前台工作人员的英语水平普遍有限。五星级酒店的情况可能有所不同，但在他住过的中档酒店里，想要顺利与前台沟通并不容易。
因此，他建议游客提前下载Google翻译或其他翻译软件，并在需要交流时直接使用。值得注意的是，当地工作人员有时也会使用翻译软件，双方配合起来，通常仍然能够解决问题。
翻译软件不仅适用于酒店，在火车站、商店和餐厅也十分实用。
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John还发现，上海的英语使用情况比北京更好一些，这可能与上海长期以来更加开放、与西方接触较多有关。
不过，在他到访的大城市里，主要街道标识、地铁站名称以及旅游景点指示牌，通常都会同时提供中文和英文，这为外国游客提供了不少便利。
整体治安令人安心
John表示，以他的个人经历来看，在中国旅行整体上是安全的。
他曾在清晨和深夜独自外出步行，并没有遇到让自己感到担忧的情况。当他询问当地导游街头犯罪是否常见时，对方表示，由于监控摄像头数量众多，街头犯罪问题并不突出。
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不过，真正让他需要时刻保持警惕的，反而是道路交通。
他发现，街上几乎到处都是电动车，包括电动摩托车和电动踏板车。这些车辆数量庞大，而且运行时相当安静。考虑到一辆全新的电动踏板车只需约300澳元，这种交通工具在当地十分普遍，也就不难理解了。
如果游客走进没有人行道的小巷，就必须格外留意周围环境，因为电动车驶近时可能几乎听不到声音。即使在人行道上，也不能完全放松警惕，因为有些电动车同样会在人行道上行驶。
移动支付才是关键
对于习惯使用现金或信用卡的澳洲游客来说，中国的支付方式可能需要提前适应。
John表示，在中国旅行时，寻找ATM取现可能并不容易，而除了酒店和星巴克等国际连锁商户，许多小商店和餐厅并不普遍接受国际信用卡。
他建议游客提前下载支付宝或微信支付等当地常用的移动支付应用。这次旅行中，他主要使用支付宝，只需绑定自己的信用卡，就能在大多数地方付款。无论是大型商场、餐厅，还是街边小摊，很多商户都接受二维码支付。
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消费者只需要扫描商家的二维码，就能完成交易。
John对这种支付系统印象很好，认为它方便快捷，甚至连规模很小的街头小吃摊也能轻松完成收款。
对于准备前往中国的澳洲游客来说，提前设置好移动支付，能够避免旅行中遇到不少麻烦。
监控无处不在，护照也要随身携带
谈到中国的社会环境，John坦言，游客确实能够感受到较为严格的监控和安全管理。
街头随处可见监控摄像头，护照也需要经常出示。乘坐高铁和夜间列车、进入博物馆及其他旅游景点时，游客可能都需要提供护照。
他举例称，进入北京天安门广场时，自己一行人需要多次出示护照，并接受相当严格的行李检查和安全检查。
与此同时，街头也能看到不少警察，但John表示，这种警力部署并没有让他感到受到压迫。在旅行期间，他没有遇到警察巡逻人员主动拦下自己、要求检查身份证件的情况。
总体而言，他确实感受到中国社会在公共安全管理方面与澳洲存在差异，但除了需要频繁出示护照带来的不便之外，这些规定并没有明显妨碍他的旅行安排或景点参观。
愿意沟通就能能获得帮助
如果游客过去在亚洲旅行的经验主要来自巴厘岛或普吉岛，就不一定能在中国获得同样热情、直接的交流体验。
John指出，语言障碍确实存在，而且中国长期以来并没有像部分东南亚旅游目的地那样，以接待西方游客为主要发展方向，因此不能期待每位当地人都能使用英语提供服务。
不过，只要游客愿意主动尝试，情况往往会有所不同。
他说，即使只是学会用中文说“你好”和“谢谢”，也能让交流变得更加顺畅。如果再配合翻译软件，很多沟通障碍都能够逐渐消除。
旅途中，他曾经因为感冒需要前往药房购买药物，但工作人员完全不会说英语。在通过动作比划描述症状，并借助翻译软件提出问题后，药剂师依然十分耐心地提供帮助。
另一次，他为了给导游小费需要取现金，一名银行职员发现自己所在分行的ATM无法使用后，竟亲自带他穿过马路，前往另一家银行寻找可以取款的机器。
在乘坐从西安出发的夜间列车、与其他旅客共用卧铺车厢时，他也发现，主动打破沉默有助于拉近彼此距离。
这些经历让他意识到，语言和文化差异虽然存在，但并不意味着外国游客难以获得当地人的善意。
各个城市有不同的魅力
对于首次前往中国的澳洲游客，John也分享了自己对几个城市的印象。
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北京适合希望感受传统中国风貌的游客。这里不仅是中国的政治中心，也拥有长城等标志性景点，能够让人更直观地了解中国的历史与现实。
西安则以兵马俑闻名。如果有机会前往，这座城市绝对值得列入行程。
上海的城市气质更加国际化，与西方世界联系紧密。John认为，这里的感觉更接近香港，对于希望体验现代都市生活的游客来说，可能更容易适应。
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而最令他惊喜的城市则是苏州。由于城内河道纵横交错，苏州被称为“东方威尼斯”，展现出与北京、上海截然不同的城市风貌。
这几个城市的差异，也说明中国并不是一个可以用单一印象概括的旅行目的地。不同地区的历史、饮食、建筑和生活方式，都值得游客亲自探索。
John认为，中国是一个规模庞大、难以忽视的国家。它经常出现在国际新闻中，但对于许多澳洲人来说，真正踏上中国土地、亲身了解当地生活，仍然是一种全新的体验。
澳洲与中国早有深厚的历史联系，华人也是最早来到澳洲的移民群体之一。因此，许多澳洲人对中国文化并不陌生，但亲自前往中国旅行，仍然可能带来截然不同的感受。
John坦言，中国的国土规模、人口数量和国际影响力，都让这个目的地显得与众不同。这次旅行令他感到新鲜、有趣，也让他对过去的一些看法有了新的认识。
最后
可以看出，
中国正在成为
澳洲游客下一个热门选择。
对于想要探索不同文化、
品尝地道美食，
体验现代化交通
与城市生活的澳洲人来说，
中国正展现出越来越大的吸引力。
Ref：
https://www.nine.com.au/travel/international/china-travel-what-it-was-like-to-visit-safety-food-transport-g-adventures-john-walsh-20261022-p60l5x.html
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