2019年2月13日，人民日报刊发了一组农村市场调查，记者在江西、湖南、黑龙江、江苏四省部分农村走访了155个集贸市场，结果有一半以上存在疑似假冒产品。
这个数字放到今天看依然不轻松，因为赶大集至今仍是很多农村中老年人买东西的主要方式。
年轻人习惯在手机上下单，家里的老人却还是喜欢逢集就去转一圈，买点吃的用的带回家。
人多、摊位流动、散集就走，这几个特点凑到一块儿，就给了假货钻空子的机会。
2023年3月19日，央广网“啄木鸟消费投诉”栏目报道过一件事，山东省禹城市的村民小刘在2023年3月9日赶赵集村大集时，花13块钱买了一袋4斤多重的洗衣粉。
到家细看他才发现，包装上印的不是“Tide（汰渍）”，而是“Tibe（以白）”，一个字母之差，买到的就成了山寨货。
他回头去集上找人，摊子早就没了。
央广网记者当时在山东、湖北、河北、安徽、四川多地的农村大集走访，发现这类“李鬼”商品依旧能见到。
把各地市场监管部门发布的消费提示放在一起对照，会发现有4种东西在集市上反复出现，基本上全是假货，碰上了最好赶紧撤，别为了省几块钱花冤枉钱。
招牌越像名牌，东西越要细看
排在头一个的，就是那种跟大牌长得几乎一样的“山寨”货。
它们的套路并不复杂，名字只改一个字，包装颜色和图案照着正品来，摆在摊上乍一看根本分不出来。
重庆市南川区市场监督管理局在2025年8月13日发布的消费提示里，点名提到了“康帅傅”“雷碧”“旺子牛奶”这一类仿冒品。
这类东西卖得便宜，常常只有正品一半的价钱，很多老人就是冲着熟悉的牌子和低价掏的钱。
可问题恰恰出在这里。
山寨食品的原料从哪来、在哪生产，基本没人说得清，有的出自无证小作坊，原料低劣、添加剂超标的情况并不少见。
早在2014年3月15日，央广网中国乡村之声的报道里就有店主承认，过去“康帅博”“娃恰恰”“营央线”之类的东西都卖过。
后来这些名字被曝光得多了，商家又换了花样，名字不再照抄，外包装却仿得更像，江西宜春一个乡镇批发市场里出现的“达e园”面包就是这么来的。
洗衣粉、洗发水这类日用品也一样，前面小刘遇到的“Tibe”就是现成的例子。
所以在集上买带牌子的东西，别图快，包装上的每个字、每个字母都得看清楚，价格便宜得离谱的，基本就可以放下了。
第二种要躲开的，是“三无”食品和过期食品。
“三无”指的是没有生产日期、没有生产厂家、没有质量合格证明，这样的东西出了问题，连找谁都不知道。
杭州市西湖区在2025年5月7日发布的消费提示中提到，一些“黑作坊”藏在民房和废弃厂房里，无证无照生产，原料来源不明。
这份提示还列出了过期食品翻新、变质肉做成卤味、用廉价添加剂仿制零食等做法。
这些东西一般进不了正规超市，最后往往流到了流动摊贩手里，再摆到集市上。
散装的糖果、饼干、辣条、饮料，有不少连最起码的标签都没有，还有的生产日期被涂改过，或者早已过了保质期，照样被拿出来低价甩卖。
南川区市场监管局在提示中说得很清楚，这类食品生产过程缺乏监管，吃了容易肠胃不舒服，严重的可能引起急性食物中毒。
买吃的之前翻过来看一眼标签，生产日期、保质期、厂名厂址缺一样，就别往篮子里放了。
肉价低得离谱，功效吹得玄乎
第三种是来源不明的肉。
集上肉摊多，价格也比超市灵活，可里面的门道同样不少。
常见的有两种情况，一种是以次充好，比如拿鸡鸭肉冒充价格高得多的牛羊肉，另一种是卖没经过检验检疫的肉，个别商贩甚至会卖病死畜禽肉。
市场监管总局在2025年4月17日部署农村假冒伪劣食品专项整治行动时，把购买使用来历不明、未经检验检疫的肉类原料，列在了重点整治任务的第一条。
正规渠道出来的猪肉，按规定要有动物检疫合格证明，屠宰后的白条肉上一般盖着检疫印章。
去集上割肉，不妨大大方方问一句有没有检疫证明，摊主拿不出来的，就换一家。
那些说是“自家养的”“早上刚宰的”牛羊肉，如果价钱比超市低出一大截，更要多掂量掂量。
牛羊肉本身成本就摆在那里，价格低到不合常理，背后多半有说不清的地方。
第四种，是打着“特供”旗号的酒和号称能治病的“保健品”。
有些集市上能看到瓶身印着“内部特供”“军用专供”的白酒，包装做得挺气派，卖价却很低。
这类酒大多是劣质勾兑出来的，“特供”“专供”几个字只是用来唬人的噱头。
还有一类更需要家里人留心，就是各种宣称能抗癌、降血压、降血糖、降血脂的“保健品”。
有的摊位会请人现场讲课，再送鸡蛋、送小礼品，把老人留下来听，听着听着就掏了钱。
《中华人民共和国食品安全法》第七十一条规定，食品和食品添加剂的标签、说明书不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。
也就是讲，一个普通食品敢说自己能治病，本身就已经违法了。
正规的保健食品包装上会有一个蓝色的保健食品专用标志，老百姓常叫它“小蓝帽”，同时会标注批准文号。
就算是有“小蓝帽”的产品，也只具备特定的保健功能，不能拿来替代药物治病。
在集上碰到现场讲课卖“神药”的，或者推销“特供酒”的，最省事的办法就是不接话，转身走开。
监管一刻不松，维权一步不落
农村集市上的假货问题，国家层面一直盯得很紧。
2018年，农业农村部、商务部、公安部、市场监管总局、知识产权局、供销合作总社联合印发了《关于加强农村假冒伪劣食品治理的指导意见》（农质发〔2018〕11号），文件刊登在2019年第9号国务院公报上。
这份意见直接点明，农村生产经营假冒食品、“山寨”食品、“三无”食品、劣质食品、过期食品等现象时有发生，治理工作亟待加强。
到了2025年4月17日，市场监管总局又部署全国市场监管系统开展农村假冒伪劣食品专项整治行动。
这次行动围绕原料污染、知假造假、欺骗误导消费三个方面定下了重点任务。
其中针对知假造假，重点查处未经许可生产食品、超范围超限量使用食品添加剂、添加非食用物质、生产侵权食品等行为。
针对欺骗误导消费，线上线下销售“三无”食品、“山寨”食品，以及虚假宣传、违法宣称功能，都被列进了整治范围。
市场监管总局明确表示，发现假冒伪劣食品一律彻查来源和流向，铲除违法生产源头和销售链条，严惩重处违法行为。
各地随后加大了监督检查和农村食品专项抽检的力度，重庆南川、杭州西湖等地也陆续发布了面向群众的消费提示，把识假防假的办法讲到村民身边。
监管在发力，自己手里也得有招。
集市最让人头疼的，是摊子今天在这、下回就不见了，所以买东西时尽量要个购物凭证，或者记下摊主的电话和摊位位置，留个底总没坏处。
按照《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，生产不符合食品安全标准的食品，或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失，还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元算。
真买到了假货，别嫌麻烦，拨打12315或者12345都可以投诉举报。
各地监管部门的提示里反复提到的几条，归拢起来也不难记，尽量去证照齐全的商店和超市，买之前核对标签，看看外观，闻闻气味。
集上的便宜货看着划算，可不少东西便宜是有原因的。
山寨名牌、“三无”过期食品、来路不明的肉、“特供”酒和包治百病的“保健品”，这4种东西在农村集市上基本上全是假货，看见了就赶紧撤，别花冤枉钱。
家里有老人爱赶集的，抽空把这几样跟他们念叨念叨，比买回来再去退要省心得多。
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