我用有“代参汤”之称的小米搭配富含维生素胡萝卜,帮助提高宝宝免疫力。再加入膳食纤维丰富的玉米和全能营养的鸡蛋,让宝宝营养好、不便秘。
软软嫩嫩的口感非常适合宝宝,有妈妈反馈说她家宝宝才2颗牙,吃起来一点都不耽误事,第一次做直接就光盘。
小米手指条
推荐月龄:9M+
烹饪视频
食材
鸡蛋:1个
胡萝卜:10克
玉米粒:30克
有机黄小米:25克
(点击食材名购买同款食材)
【2026新米】有机黄小米来咯! 为了锁住这份新鲜,我们都是现磨现发
图文步骤
胡萝卜切小块。
小米中倒入40毫升清水,和切好的胡萝卜块一起冷水上蒸锅,大火蒸熟,大约需要25分钟。
奶锅水开倒入玉米粒,大火焯水3分钟。
»焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和农药,而且焯水后的玉米会更加容易去衣。
»玉米外衣不容易消化,给宝宝吃建议去掉更好。
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搅打好的小米糊倒入裱花袋中。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力和抓握能力来确定小米糊的粗细,剪的口子越小,手指条就越细,反之则越粗。
»小米糊搅打好的性状需要和我一样,粘稠不易滑落。
电陶炉开小火,平底锅中刷薄薄一层油,挤入小米糊,煎5分钟。»每个手指条之间保持间隙,以免黏连。
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一盘金黄软嫩的小米手指条就完成了,是不是像极了KFC的薯条~
做好的小米手指条,软软嫩嫩,一口下去还能吃到玉米的香甜。沾点番茄酱一点都不输肯德基,一会儿工夫,一盘吃光光!还能锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力。相信宝宝会很喜欢这款新食物。
添加要领
●没有小米的妈妈可以用大米来代替,不过营养价值会逊色一点哦。
●按照我的食材量大约能做30根。
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