齐鲁晚报·齐鲁壹点评论员 张泰来

买白酒，竟然买到了毫无味道的白开水。

近日，南充市民高先生就遇到了这么一件稀奇事。本以为是商家卖假酒，经警方调查才发现，原来是有人在超市里偷喝酒，之后，又把白开水灌入酒瓶充数。

真是什么人都有。这名嫌疑人，不但偷酒喝，而且在喝完酒后，还要往空酒瓶里回灌开水。这是出于什么动机，实在令人费解。

这人还不是“初犯”。根据警方的说法，他这套“狸猫换太子”的闹剧，可能并非偶尔为之，而是有着多次调包行为，他也因此被行政拘留。

令人细思极恐的是，超市里在售白酒这么轻易就被人调了包，店主和消费者竟然都没有及时发现！这是个例，还是普遍如此？其他商品是否也存在同样问题？

事实上，可能被调包的不只是白酒。不少商品都有被调包调换的风险，但厂家并没有对此做出应有的防范。尤其是一些售价较低的酒类、饮料类产品，拧盖即能饮用，喝完重新拧上盖，不仔细看也不易发现异常。

还好，此次事件中，嫌疑人只是把水灌进了酒瓶，虽然无味，倒也无害。若是灌入的是其他液体，那结果真是不堪设想。

这样的问题不能再继续下去了。确保售出商品的安全性，商家负有不可推卸的责任。防止食品饮品被调包调换，商家需要对在售商品做好巡检，要有电子监控，也要有人工检查，如此才能及时发现问题。

此外，商家也需要联系食品生产厂家，积极反馈意见，督促他们改进包装，在食品饮品的包装加上一道安全封签。在售商品一旦被人动了手脚，启了封，能够让消费者一眼看出。

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