高一晨
黄河西岸，陕西省渭南市大荔县范家镇的黄河大闸蟹养殖基地，塘池连片，水面波光潋滟。养殖户忙碌于塘口之间，一网网膏肥黄满的大闸蟹被陆续捞起。昔日“十年九不收”的盐碱荒滩，如今成了黄河沿岸群众的“聚宝盆”。
范家镇的黄河大闸蟹养殖基地外塘。人民网 高一晨摄
范家镇地处黄河滩区，地势低平。受黄河高水位顶托影响，区域地下水埋藏较浅，强烈蒸发把含盐地下水带至地表。大片土地因此盐碱化，普通农作物出苗困难、成活率低。
这片不适宜庄稼生长的土地，却天然适合大闸蟹的生长环境。
“盐碱水天然偏碱的特性，恰好省去虾蟹养殖中人工调碱的工序，具备得天独厚的养殖条件。”大荔县水产工作站养殖股股长王富平介绍。2016年，当地转变治理思路，不再单纯把盐碱视作亟待根除的难题，而是将其视作可开发利用的特色资源，开启在盐碱地养殖大闸蟹的探索。
养殖池塘中栽种伊乐藻、牛尾巴草等耐碱水生植物，在吸收盐分、改良盐碱、稳固塘底淤泥的同时，又可为大闸蟹供给天然饵料，构建起“水草—河蟹”共生的生态循环系统。
工作人员展示成熟大闸蟹。人民网 高一晨摄
为提升大闸蟹养殖水平，当地先后和中国水产科学研究院长江水产研究所、陕西省水产研究与工作总站建立院地合作，建成陕西首家渔业专家工作站，持续为盐碱水域大闸蟹养殖提供科学技术支持。
得天独厚的弱碱性沙质盐土，造就当地大闸蟹“青背白肚、金爪黄毛”的优良品相。“黄河水含的矿物质比较丰富，养出来的螃蟹含钙量高，弱碱性的盐碱地适合螃蟹生长，造就其肉质紧实、口感好的品质。”范家镇黄河大闸蟹养殖基地负责人易忠发介绍，除了常规养殖品种外，还有长丰鲢、松浦镜鲤等特色水产也在此落地，养殖规模持续扩大。
塘口喜获丰收，市场销售同样火热。养殖场内，验货分拣、大小规格分级、称重打包，一只只鲜活螃蟹整车直发西安、兰州等生鲜市场。“我们不做零散分销，全部整车批量出货，过硬的品质让产品不愁销路。”易忠发笑着说道。
目前，范家镇大闸蟹养殖面积达2200余亩，年产量52万斤，年产值达2800余万元。
工作人员正在对大闸蟹进行验货分拣。 人民网 高一晨摄
不止范家镇，大荔县依托黄河滩涂资源，在县域范围内规模化推广大闸蟹养殖。目前，大荔县黄河大闸蟹精养面积达1万亩，养殖规模居陕西省首位，预计总产值达9000万元，黄河生态资源源源不断转化为群众看得见、摸得着的富民收益。
从盐碱荒滩到水产良塘，大荔县立足地域水土实际，探索“以渔降盐”的创新模式，实现盐碱地生态改良与特色水产产业双向赋能，蹚出一条生态保护与乡村富民协同并进的发展新路。
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