一群8人聚餐的客人坚持取消自动服务费,最后留下的小费却和当初被拒的比例一模一样。
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事情由TikTok用户@sophiealtheaw(索菲)分享。她是一名餐厅服务员,那个周六的班次忙到失控:一名员工提前离岗,她不得不加班顶上,而当天店里没有传菜员、收餐员、迎宾,也没有值班经理。她一个人要照看两桌6人、一桌5人、一家四口、两对情侣,再加上刚进门的这桌8人。
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在索菲工作的餐厅,8人及以上的团体可以加收20%的自动服务费。索菲说,她平时更愿意让客人自己决定小费。但那天她几乎是独自撑场、忙到"完全被淹没",于是决定对这桌8人加收20%,不再赌他们会不会给得体面。
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问题就出在这里。这桌客人回应:"我们不想这样。"他们还问能不能分成两桌坐。索菲随后提出把服务费降到18%,这群人仍然对这笔收费有顾虑。起初有两人离席,8人变成6人,后来他们又回来了,索菲只能把所有人的单分开来点。
到这一步,索菲开始怀疑这桌人是不是在担心花钱,才不愿被自动加收服务费。而且他们在点餐之前就把态度表达得很清楚,索菲最终决定把选择权还给他们。
"到这个时候已经很尴尬了。"她说。
所以当她送上分开的账单时,特意说明自己已经去掉了自动服务费。"这上面没有小费,"她回忆自己当时的话,"你们想给多少就给多少。"
这桌人的点单也让账单金额不高:他们大多点的是加柠檬的水,孩子的饮料随儿童餐免费,还有几位客人是分食而不是各点一份。所有账单加起来大约90美元。
然后索菲把各张单上的小费加了起来。这桌人留给她的正好是18美元——也就是90美元账单的20%。
这个数字让索菲摸不着头脑:这正是他们一开始拒绝被自动加收的那个比例。
"折腾了这么一大圈,就为了一个20%的小费。"索菲说。
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