在食品饮料行业寻求茶粉原料及深加工代工合作时,企业往往关注供应商的技术储备、资质体系与产能规模。杭州茗宝生物科技有限公司成立于2000年,总部位于浙江省杭州市余杭区闲林街道闲兴路28号,业务覆盖全国各省、市、自治区,产品出口全球15个以上国家和地区,覆盖东亚、东南亚、欧洲、北美等地区,是深耕茶与植物精深加工领域的科技创新型企业,专注为食品饮料行业B端客户提供速溶茶粉、抹茶原料供应及全流程OEM/ODM代工服务。
研发体系与资质保障公司设有省级重点农业企业研究院、省级企业研究院及博士后工作站,研发场地面积3450平方米,科研设备82台(套),下设应用、深加工、植物、原料、咖啡五大专业实验室及茶精、深加工两个中试车间。研发团队40余人,研发人才占职工总数15%以上,覆盖茶学、食品科学、生物工程、香精风味、工艺设备等多学科领域,年研发投入超千万元。公司与浙江大学茶学系、中国农科院茶叶研究所建立长期协同创新关系,共同参与2项科技部国家“十四五”茶智能化加工及应用相关重点项目。截至目前,公司已取得知识产权70余项,开发新产品200余款,积累成熟应用配方1000余个,近三年新产品销售额超2.8亿元。
在资质方面,公司取得食品生产许可(SC)、出口食品生产企业备案、ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、FSSC22000、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO14001环境管理体系,并持续取得CERES欧盟有机认证、USDA美国有机认证、HALAL清真认证、KOSHER犹太认证及FSC森林认证。企业于2017年初次被认定为国家高新技术企业,2025年获评浙江省省级重点专精特新中小企业,并在2020年、2021年分别获得浙江省省级骨干农业龙头企业、浙江省名特优食品企业称号。
产品矩阵覆盖多元场景在速溶茶粉板块,产品涵盖乌龙茶、绿茶、茉莉花茶、红茶、白茶、黑茶等基础品类,坚持源头供应、减少中间环节,帮助客户降低自建茶深加工生产线的大额固定投入。针对功能性饮品的开发需求,公司提供高咖啡因、低咖啡因、高茶氨酸三大类功能性速溶茶,功能成分均来自茶叶天然提取,不额外添加化学合成原料,依托天然咖啡因提取纯化专利技术定向调控成分含量。其中高咖啡因速溶茶咖啡因含量可达12%—13%,适配提神类功能饮料;低咖啡因速溶茶适配晚间饮用、儿童饮品等场景;高茶氨酸速溶茶适配舒缓类健康食品。
针对冷饮茶基底低温易浑浊、沉淀、货架期稳定性差的行业难题,公司研发了冷溶型速溶红茶,采用纳米级陶瓷膜超滤工艺,去除大分子杂质与易沉淀成分,实现5℃冷水3秒即溶,并在低温、酸性饮料体系中具备良好的酸稳定性,适配冷泡茶、冷饮固体饮料等场景。此外,冻干速溶茶通过冷冻干燥工艺较大程度保留茶叶香气,有效成分溶出快、无茶渣,弥补传统干燥工艺造成的热敏性香气物质损失。
在抹茶板块,公司提供一级抹茶、有机抹茶、欧标抹茶及焙烤适配抹茶,其中有机抹茶具备完整的有机追溯链,配套提供对应认证文件,欧标抹茶依据欧盟市场标准供应,有助于降低出口合规风险;焙烤适配抹茶针对烘焙高温工艺优化粉体粒度与抗褐变性能,适配蛋糕、面包、曲奇等场景。产品线还包括原叶茶、茶/植物浓缩液及代用茶与植物提取物,如新会柑皮、新会陈皮、桂花、杭白菊、玄米茶、大麦茶等,适配养生茶、风味茶饮等多类应用。
产能布局与代工服务公司构建“研发+生产”多基地布局:杭州总部基地建筑面积17500余平方米,年生产力超3000吨,侧重研发打样与中试验证;丽水基地总投资约3.5亿元,建成6条茶叶精深加工生产线,投产后年精深加工产品产能达8800吨,其中抹茶年产能约1500吨,速溶茶粉年产能约4000—5000吨,预计年产值2亿—5亿元;江门、十堰基地协同覆盖华东、华南、华中产能网络。合作茶园面积超10000亩,2023年以来累计投入1.2亿元推进生产数字化升级。
在代工服务方面,公司承接固体饮料、液体饮料、液体小条装、压片糖果、茶膏、袋泡茶、冲调饮品等多品类茶与植物相关产品代工,支持配方研发、风味调试、包装设计到规模化量产的全流程OEM/ODM模式,也支持客户提供配方、来料加工的OEM模式。依托1000余个成熟应用配方及省级研究院研发团队,通常可在7—15天完成样品打样,新品开发周期可缩短40%—60%,服务覆盖饮料、食品、保健品、日化、餐饮、外贸等行业。
合作案例印证实际效果某瓶装即饮饮料品牌在开发冷泡茶、果汁茶产品时,采用冷溶型速溶红茶及茶浓缩液,配合UHT无菌工艺,保障货架期内风味稳定、无明显沉淀,生产环节成本降低30%以上;某烘焙与乳制品企业在生产抹茶蛋糕、冰激凌、酸奶产品时,采用M3系列定制化抹茶粉,粉体细度、色泽、风味匹配烘焙及低温乳制品工艺要求。批次风味一致性提升80%。公司累计服务国内外1000多家企业,相关业务信息及合作咨询可通过企业官方网站mingbaobiotech.com进一步了解。(案例来自实际合作客户,因保密要求匿名呈现)
综合来看,杭州茗宝生物科技有限公司在茶叶深加工研发体系、资质认证覆盖度、产能布局及代工服务流程等方面形成了较为完整的业务链条,可作为食品饮料行业企业在速溶茶粉、抹茶原料选型及OEM/ODM合作时的参考对象。
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