下班路上最烦恼的是什么?
是到家还得想「晚上吃什么」
「要不要开火」
在萧山,不少人已经不用再纠结
市心路上有那么一间铺子开业一年多
已经成了不少萧山人
「下班顺便带个菜」的固定去处
宝盛宾馆扎根萧山多年
是本地有口碑的老牌酒店
向来以品质和服务见长
去年4月
宝盛在楼下开出了一间便民熟食铺
把后厨的看家手艺摆到了街坊面前
每天下午铺子开始冒热气
柜台前就慢慢排起小长队
排队的不只是酒店客人
更多的是附近的居民
为了大家都能吃到这口实惠
铺子专门准备了一波福利
福利一
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招牌东坡蹄髈一份
(11月3日开奖)
1
星级出品 买得放心
从开业到现在,这间铺子的初衷一直没变——就是图个方便。让住附近的街坊、下班路过的人,顺路就能拎回几样家常熟菜,这便是它叫「便民熟食铺」的原因。
既是便民,价格自然也就往实惠里做——星级酒店的出品,卖的是街坊价。
食材每天新鲜采购、当天做当天卖,卖完即止;生熟分开、冷藏到位,灶台案板随时保持干净,这份讲究,街坊看在眼里,吃得也踏实。
同样的火候、同样的标准、同样的讲究,从后厨制作到柜台售卖,都是依照宝盛宾馆酒店出餐的水准来,品质一目了然,可放心选购。
2
灶上现做的看家手艺
招牌人气 每日限量
最受欢迎的要属大铁锅里的——红烧蹄髈,下锅前先用绳子捆好,把皮肉扎紧再下卤。这样炖上几个小时,皮要烧得弹、肉要煨得烂,却不会皮肉分离,师傅说火候差一刻钟都不是那个口感,所以每天都掐着点出锅。
锅里好货还有招牌东坡肉,切成方方正正的麻将块码进大铁锅,用绳子扎着,久炖也不散形。肥肉入口即化,瘦肉丝丝入味,配一碗热乎的白米饭,是不少人下班路上的念想。
还有一锅宝盛人气汤三鲜,是铺子里出了名「靠缘分」,一天只烧两锅,料足汤鲜,去晚了就没了,常有客人特意掐着点来端。
酒店同款 排面硬菜
想吃点不一样的,就试试铺子里的烤羊排/红烧牛肋骨——这是宝盛宾馆酒店同款,星级厨师上手做的,不用提前订位,在家门口就能端走一盒酒店的招牌。
家里来客、想加个硬菜,摆上桌既美味又有排面。
还有现烧酸菜鱼,鱼片片得薄、滑嫩不散,酸菜汤底酸香开胃,一盆下去,米饭都要多添两碗。
卤的、烤的样样有
无论喜欢吃卤的还是烤的,这里都能称心。
靠一锅养了几年的老卤,小火卤到表皮酱红、肉紧不柴,切一盘配点小酒正合适。
烤鸡、烤鸭则是提前腌好晾干进炉,烤到外皮焦香、微微冒油,趁热吃最香。还有一味叉烧肉,甜咸适口、肥瘦相间,切薄片码盘,大人小孩都爱吃。
蒸的、炒的锅气足
除此之外,蒸的、炒的也齐全。蒸的是萧山本地特色的家常菜,毛豆子蒸肉圆、霉毛豆蒸豆腐、鸡冠油蒸芋艿、蒸双臭……原汁原味,端回家热一热就是一顿。
# 宝盛便民熟食超市 #
每日15:00开始营业
炒菜则都是大厨大锅爆炒,道道锅气十足,现炒现卖,就趁那股热乎劲最对味。
实在懒得自己烧的时候,就来宝盛熟食铺,红烧大排、蛋黄鸡翅、炸带鱼、清汤鱼圆、时蔬小炒,荤素齐全,凑上三五样,晚饭就这么有着落了。
要是赶早,还能碰上刚出笼的肉包,面发得暄、馅调得鲜,顺路带两个回去,是附近不少人的标准早餐。
趁这波实惠,快来宝盛熟食铺子,挑几样热乎菜拎回家。
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现在铺子已开通淘宝闪购和美团外卖,来不及到店也没关系,线上下单、坐等热乎熟食送上门,省事又方便,欢迎选购。
淘宝闪购外卖
美团外卖
宝盛便民熟食超市
地址:萧山山阴路宝盛宾馆沿街
营业:15:00-18:00
广告合作电话/微信:13486198122
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