一城烟火，半在乡野
总有一些馆子不张扬，不喧哗
沉下心守着质朴本味
静静等候懂吃的食客推门而入
如今，熟悉的一平饭店
在进化全新开业
把地道萧山风味，稳稳落在这里
缘起一平 风味续新
说起一平，老食客都知晓这份名字里藏着的心意。店名的由来便是老板的名，「一帆风顺，平步青霄」。最早一平饭店扎根在浙农·东巢艺术公园，凭一口扎实的乡野味道圈住无数老饕。
一路沉淀，如今搬迁新址，更名一平进化饭店，场地换新，可老板对美食那份近乎执拗的挑剔，半点没变。
为庆祝一平进化饭店全新升级、盛大开业，老板诚意满满送上福利！
福利一
开业全场菜品7.8折
（酒水饮料除外）
活动时间
10月30日至11月8日
福利二
评论区留言，抽3位网友
送价值200元代金券一张
（11月2日开奖）
明档「进化鲜货铺」直观展示当日鲜货，鱼池鲜活、食材琳琅，后厨明厨亮灶，师傅掌勺的全过程清晰可见。
这里不追逐花哨噱头，坚持用好食材做本味，多元的菜系，兼顾了萧山本土风味与各色滋味，一桌人都能各得所爱。
山野入馔 本味上桌
味道永远是
这家店最动人的底气
- 冷菜篇 -
冷盘先开席，风味层层铺开
杭椒皮蛋鲜爽开胃
干菜腰果、手工春卷香酥适口
白切猪肚、鹅肉原汁原味
蘸上调料便是地道乡土冷碟
- 热菜篇 -
既有适合小酌的清爽小菜
也有撑得起宴席的硬菜大菜
一盘咸肉蒸蟹，膏黄饱满
咸香与河鲜的鲜甜交融
是秋日里不容错过的风味
这里汇聚江鲜、河鲜、土味与时蔬
钱塘江勾子江鳗、黄椒酱蒸大白条
满满都是萧山本地的时令诚意
红焖大东坡、野生黄鳝烧豆面
爆炒猪肝、鲜虾饼、红烧牛尾
都是本地食客偏爱之作
还可以搭配鲜贝、目鱼花等小海鲜
从田间河湖到餐桌
一平把乡野里的风物滋味细细烹制
就同这道招牌老鹅汤慢炖出的鲜醇底味
没有厚重调味，仅凭食材本真
家常时蔬蒸炒也样样出彩
大头菜蒸油豆腐、肉沫蒸臭干
青雪菜炒目鱼花、酱油蒿菜
都是萧山人餐桌上熟悉的老味道
YI
PING
JIN
HUA
FAN
DIAN
不管朋友小聚还是家庭宴请
都能搭配出一桌称心的宴席
雅室从容 自在相聚
店内空间温润舒展
原木桌椅柔和温暖
灯光缓缓铺开，褪去喧闹
留下吃饭最舒服的松弛感
简约雅致的大厅
适合家常小聚、朋友小酌
独立包厢静谧大气
山水壁画衬着圆桌
家庭宴席、商务宴请都适配
一平进化饭店
开业期间全场7.8折
别错过这份地道乡味！
一平进化饭店
地址：萧山进化镇墅上王村811号2幢沿马路
订餐电话：0571-83736688
营业：10:30-13:30；16:30-20:30
广告合作电话/微信：13777878837
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