最近，“一斤开心果价格抵得上两只鸡”的话题在社交平台持续发酵，不少网友感慨开心果价格走高、一货难求。
绍兴山姆会员商店以及多家零食量贩店，了解相关情况。
山姆会员商店已售罄
每30天限购1件
来到绍兴山姆会员商店现场走访，货架上仅看到开心果仁，近期刷屏的绿色包装盐焗开心果并无现货。
打开山姆小程序查询，这款1.13千克的盐焗开心果页面显示售罄，同时标注限购规则：每30天限购1件。
据了解，该款商品官方定价 99.9元，是近期热度非常高的坚果单品，全国多地门店同步出现货源紧张、补货延迟的情况。
货源紧张催生代购、二手倒卖
不少网友愿意加价
官方渠道货源紧张，催生了代购、二手倒卖的行情。在社交平台、二手交易App看到大量山姆开心果代下单信息。代下单到手价大多在110元至120元区间，均高于原价。
多名黄牛、代购表示，下单前需要消费者先自行查询所在城市门店库存，无库存无法操作；如果想要直接购买现货，单包售价普遍超过125元。有代购表示，限购规则压缩了可下单数量，接单量有限，现货溢价水平随之走高。不少消费者为了省去蹲补货的麻烦，愿意接受加价购买。
市面散装开心果
货源充足售价更高
除仓储会员店之外，走访绍兴多家量贩零食店、炒货门店，对比普通开心果行情。 和山姆热门款缺货不同，散装、小包开心果库存稳定、货量充足，但价格上并无优势。小包装报价集中在每斤59元至75元，炒货店价格则更高，按同等重量对比，单价高于山姆这款大包装盐焗开心果。
有炒货店主介绍，大型商超的大包装可以靠走量摊薄成本，而散装小包装分拣、包装成本更高，零售价自然更高。虽然不愁货源，但近期进货价持续走高，终端售价也跟着上调。“今年年初到现在开心果的价格涨了不止一次。按现在的进货成本，其实我们卖的价格也就只能回个本。同期对比反而显得以前金贵的夏威夷果、巴旦木价格更划算了。”
坚果行情走高背后
网友请需理性消费
“一斤开心果抵两只鸡” 的说法，出自直观反映出本轮开心果价格上行。
业内消息显示，本轮涨价受海外主产区减产、供应链波动等多重因素影响。据报道，开心果全球产区主要集中在美国、伊朗和土耳其。具体到中国市场，尽管新疆有开心果产区，但目前产量很小，国内开心果95%以上依赖进口，主要从美国和伊朗进口。
在供给端，美国、伊朗这两大主产区正遭遇供应收缩，叠加地缘、气候多重因素扰动，全球开心果原料供应趋于紧张。多位行业从业者提及，国内市场开心果出现涨价、货源紧张，根源在于上游国际原料价格走高，成本压力顺着供应链向下传导至国内终端市场。
开心果拿货成本抬升，成本压力已从仓储会员店传导至线下炒货店。
在此提醒广大网友们，代购加价商品售后保障相对不足，品质、退换货存在风险，不建议盲目高价找黄牛囤货。有需求的消费者可以关注正规商超补货提醒，或者对比线下散装坚果按需选购，理性消费。
来源：网络
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