水是生命之源，我们每天都要喝水，但很多人对饮用水安全一知半解，一些不起眼的饮水习惯，很可能悄悄影响身体健康。掌握基础的饮水安全常识，学会辨别、正确存放饮用水，才能喝得放心、喝得健康。

首先，分清不同水源，不喝来源不明的水。生水是饮水安全的一大隐患，河水、井水、山泉水、未经处理的自来水，都不建议直接饮用。这类水中可能藏有细菌、寄生虫卵、重金属以及泥沙杂质，即便看起来清澈，肉眼也无法看见有害微生物，直接饮用容易引发腹痛、腹泻、肠胃感染。自来水必须充分煮沸，水烧开后建议再保持沸腾 1-2 分钟再关火，杀灭大部分致病菌。

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很多家庭会使用桶装水、净水器，这两类也是安全重点。饮水机更要定期清洗消毒，内胆、出水口容易积攒水垢和细菌，建议 1-2 个月清洁一次。

家用净水器不能一装了之。不同滤芯有对应的更换周期，PP 棉、活性炭、RO 反渗透滤芯，到期不换，滤芯会变成 “污染源”，吸附的杂质、细菌重新释放到水里。日常要留意净水器提示，按时更换滤芯，定期检查管路有没有漏水、滋生青苔。