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为扎实做好秦腔展演暨商贸市集活动安全保障工作，筑牢食品安全防线，切实守护群众饮食安全与消费权益，平襄镇市场监管所主动担当、靠前部署，聚焦食品安全、市场秩序、消费维权重点工作，精准落实监管保障举措，全力保障本次文化商贸活动平稳有序开展。
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活动前期，平襄镇市场监管所召开专项工作部署会议，细化监管任务、压实工作责任，严格落实24小时轮流值班值守制度，确保各类突发问题全天候响应、高效处置。对市集所有食品经营摊位、沿街餐饮商铺开展全覆盖食品安全隐患排查。重点检查经营商户原材料采购、食材储存、现场加工制作、餐具清洗保洁等关键环节，严查无证经营、违规操作、卫生不达标等问题。同时督促经营户严格落实食品安全主体责任，做到明码标价、诚信经营，严厉杜绝哄抬物价、价格欺诈行为，从源头防范食品安全风险，提前化解各类消费纠纷。
活动开展期间，严格落实分组轮岗机制，采取定点值守与动态巡回巡查相结合的方式，对市集餐饮区域、人流密集点位不间断开展巡查检查。执法人员逐一走访食品经营摊位，督促商户严格落实食品安全主体责任，规范食材加工、餐具保洁等经营行为，引导商户诚信经营。提醒到场群众注意饮食安全、理性消费，普及消费维权常识，告知消费纠纷反映途径，引导群众依法维护自身权益。
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同步做好食品安全风险预判，细化应急处置预案，值班人员全天候在岗待命，快速处置各类突发状况，全力守牢市集食品安全底线，为广大群众营造安全、安心、有序的消费环境。
图文：董 丽
编辑：何亚鹏
审核：杜 伟
审签：路晓杰
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