南京的零元面店,就是劣币驱逐良币,哪怕当初老板开店的初衷是好的,是想真真切切地为一些有需要帮助的人一个基本生活保障,但他就是在搅局,搅乱了当地的餐饮环境。

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正如他说的,他还会继续把零元面店开下去,投入1000万,就凭这些投资,已经完全碾压了周边的商户。

而当下这些商户所面临的问题是,自己8块10块的快餐已经做不下去了,准备转让,尽快离场。

这也不是我们所想要看到的结局。

这面店的老板想要做慈善,没有人会阻止他,但不能因此而给别的商店造成影响。

很显然的一点是,做生意不是做慈善,任何的一笔投入,都在讲究产出,目的就是为了赚钱。有良心的餐店为了薄利多销,就走亲民的价格路线,但绝不是打着免费吃的名号,这着实是扰乱了市场的秩序。

而且,周边的商户也没有足够的资本与面店老板周璇,总不能亏着本做买卖,这是很不现实的一件事。

至于面馆的老板说,自己已经拿了1万块给隔壁的面店,这只是权宜之计,别的商家追求的是细水长流,而不是一时的利润。

他还说进店消费的人至少有80%是真正需要帮助的,对于这话我是存疑的。

当你免费供应素面时,大家自己拿着碗过来装,说明一个问题:这面店的老板还是不谙世事,不懂人性。

天下有免费的午餐吃,不吃白不吃,这就是一些喜欢占便宜的顾客心理。

而且这些人进店吃面,老板也不可能径直上前每一个人都问一遍,是否真正需要帮助的,那80%的人需要帮助,这就难以让人相信了。

所以现在整件事的根本矛盾是,面店老板想要提供免费的面食,但这影响了其他商户的经营,双方一直谈不妥。

同行是竞争,这一点不可否认。

但如今在我看来,提供免费面店的老板显然占据了道德制高点,哪怕重新调整了仅为4类人提供免费的面食,这都给隔壁的商户造成了致命的一击。

因为这让人觉得,自己的面店是有人性的,是有温度的,给真正需要的人一个生活帮助,刷了一个大众的好感,哪怕别人不是吃免费的,最后也给自己最大的支持,用实际行动来买单。

最后的结果还不是周边的餐饮店遭殃了,因为他们压根没有这人力财力与面店老板直接竞争,更不可能推出免费的餐品,所以提前转让,减少自己的损失,这才是最明智的选择。

这就是妥妥的阳谋了。