我们有着悠久的传统文化,农历十月初九虽然没有盛大的庆典,却藏着一脉温润绵长的民间风俗,是古人于初冬时节,敬天惜福、安养身心日子,民间传统中农历十月初九是“东斗星君下降之日”。老百姓视这一日为吉日,会以各种各样的习俗以及食俗祈盼家人无病无灾,岁岁安康!

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民间素来讲究补冬安养,十月初九的食俗是围绕暖身滋补而来,每一样吃食,都裹着初冬独有的暖意。明日农历十月初九,记得“吃4样,做1事,忌1事”岁岁安康迎吉祥,老传统别丢!

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一:鸡汤(御寒滋补)

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【菌菇鸡汤】食材:鸡1只,羊肚菌,虫草花,茶树菇,红枣,香菇,枸杞,姜片。

1,黑爪公鸡1只,宰杀洗净后剁成小块,焯水后备用,砂锅中加入清水烧开,把焯水的鸡块倒入砂锅中,加入虫草花、羊肚菌、茶树菇、香菇、红枣。

2,大火煮开,撇去浮沫,改成小火慢慢地炖大约45分钟,加入适量的盐继续炖大约15分钟,最后撒入几粒枸杞,关火即成。

二:栗子【圆满顺遂】

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【烤栗子】食材:栗子,白糖,植物油。

1,栗子洗净,用刀割个口,把植物油和白糖放在一起刷到栗子上,烤箱210度30分钟即可,香甜烤栗子可以吃了。

三:面条(顺遂安康)

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【面条】食材:面条,鸡蛋,油菜,葱丝,豆腐泡,盐少许,花生油。

1,锅里放入适量的花生油,放入葱丝爆香,倒入清水大火烧开,把鸡蛋贴水面打入锅里,小火慢慢煮至荷包蛋熟透。

2,下入面条煮熟,加入少许青菜、豆腐泡、金针菇和盐继续煮开,关火后面条捞入大碗中,放入荷包蛋和青菜、金针菇、豆腐泡即成。

四:烤地瓜(红火安稳)

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【烤地瓜】食材:红薯。

1,新鲜红薯清洗干净,用锡纸包裹,放入烤箱210度烤40分钟,去掉外面的锡纸,继祖烤20分钟,地瓜熟透出炉即成。

农历十月初九记得做1件事:

1,祈福:这一日适合祈福、行善、静养,日常中我们缺少的恰恰是这份坦然,在传统习俗中,坦然的生活可以养护身体,让我们的日子游刃有余!

农历十月初九忌1件事:

1,这一日不宜大肆铺张。老辈人觉得,初九不宜仓促操办婚嫁乔迁这类大事,宜静不宜喧,守一份平和。这些说法,是古人顺应天时的生活智慧,提醒人们入冬之后,少浮躁,多安守,惜福慢行。