■按:
美容养颜,就要从内到外。可是你喝的玫瑰茶真的好吗?
本文转载自没牌子(ID:mei-paizi)
美容养颜、抗抑郁的玫瑰花茶了解一下
目录
1 | 玫瑰花茶有啥功效?
2 | 玫瑰花茶选哪种?
3 | 硫磺玫瑰怎么辨别?
4 | 好品质的玫瑰花茶怎么挑?
5 | 最佳品质推荐是?
6 | 最佳性价比推荐是?
1 | 玫瑰花茶有啥功效?
功效 | 美容养颜
在很多小姐姐印象中,喝玫瑰花茶可以美容养颜。那么,是什么让它有这个功效呢?
玫瑰花有丰富的黄铜、VC、VE,它们都有很强去除自由基的能力。自由基会让我们衰老,玫瑰能够清除自由基,抗衰老。因此得了“美容养颜”的称号。
功效 | 抗抑郁
除了美容养颜,玫瑰花茶少为人知的功效是抗抑郁,中医认为,玫瑰花理气解郁,也就是镇静、安抚、抗抑郁。抑郁的产生和缺乏某些营养元素或者代谢异常有关。比如,抑郁症患者体内的微量元素等低于正常,补充相应的营养物质可能会缓解抑郁症状。
而玫瑰花中含有丰富的微量元素和维生素,比如,铁 、钾、磷、镁 、硒、 维生素 C等 。并且玫瑰花蛋白质含量丰富,所含的氨基酸中有人体必需氨基酸含量达到34.42%。除此之外,复旦大学附属医院做过一项玫瑰花茶对产后抑郁的治疗效果研究。玫瑰花茶的治疗组比对照组EPDS(爱丁堡产后抑郁量表)评分有显著差异,证明玫瑰花茶对产后抑郁有治疗作用。
总而言之,玫瑰花茶可以让你又美又开心。是不是想快点泡上一杯了?那我们开始挑选吧~
2 | 玫瑰花茶选哪种?
采购标准 | 品种
市面上的玫瑰花茶选择好多,平阴玫瑰、法兰西玫瑰、金边玫瑰、苦水玫瑰、大马士革玫瑰。看得人眼花缭乱,不知从何下手。
事实上,不同的品种,侧重点不同,有的适合做成精油,而又的侧重食用。既然我们是要喝下去,当然要选择更适合食用,又营养丰富的玫瑰花茶啦。这么多玫瑰花茶里面,唯独只有“平阴玫瑰”被写进了《中国药典》。肯定了玫瑰“药食同源”的属性。因此,我们推荐大家选择品种就是平阴玫瑰。
采购标准 | 花型
大家是不是见过这两种样子的玫瑰花茶?一种是花骨朵,叫玫瑰花蕾;一种是半开或全开的玫瑰花冠。
相比之下,花冠的朵型更大,一般一次只需要泡一朵。营养更加丰富,需要赶在太阳升起之前,赶紧采摘,以免营养流失。因此,本次我们要测评的,就是营养更丰富的平阴玫瑰花冠。我们从电商平台采购十款销量排前的产品,上大合照
这十款玫瑰花茶,价格从十几到一百多的都有,如此悬殊的身价,安全程度会不会也有高低呢?
3 | 硫磺玫瑰怎么辨别?
以小编做了一百多期节目的经验,一般这种干货,可能会有硫磺熏制的安全隐患。给食用玫瑰熏硫磺是违法行为,但是一些商家为了让玫瑰花茶的颜色更加鲜艳,并且保存更长时间,还是会铤而走险。
为了检测这十款玫瑰花茶,是否熏过硫磺,我们用试剂检测他们的二氧化硫残留量。
国家没有玫瑰花茶的专项标准,但是在关于代用茶的国标里,明确规定,花草茶的二氧化硫残留量不得超过100mg/kg。
测量结果显示,5号和7号颜色较深,超过了国家限定的范围,因此在本轮安全测评中淘汰。
对于小编的小伙伴来说,又有什么简单直接的办法,来辨别玫瑰花茶是否熏过硫磺呢?
小编安全提示: 3个不要买,远离硫磺玫瑰花茶
① 颜色过于鲜艳,不要买
② 泡水后,汤色白净,玫瑰不掉色,不要买
③ 有刺鼻酸味,不要买
4 | 好品质的玫瑰花茶怎么挑?
品质测评一 | 整碎程度
我们把玫瑰花整碎分开,给碎花瓣称重,计算碎花比例,数值越低越好。
玫瑰花茶是否完整成型,不仅能够看出品相、新鲜程度、烘干温度,还能体现包装运输水平。不管怎么样,能够把玫瑰花完完整整送到我们茶杯里的,才叫好茶。我们可不想花钱买来的却是边角料。
挑花挑到手发酸,但是事实证明这是值得的!不仔细分开真看不出来,有的碎花几乎没有,有的碎花重量占总量20%左右,你确定不是拿来凑重量的吗?碎花较少的前三是1、10、9号。
品质测评二 | 泡发大小
按照行业内说法,玫瑰花冠,越大品相越好,营养越丰富。我们随机挑选三朵,泡发后用尺测量直径。算出平均值,进行大小排序。其中10、1、4花朵较大。
品质测评三 | 香气持久度
玫瑰花茶,没有太强烈的味道,重在香气。好的玫瑰花茶幽香持久,一朵能够泡很久。如果是第一泡香气浓郁,二、三泡后香味立马消失殆尽的,有可能是添加了香精。因此,我们要进行一个玫瑰花茶泡水比拼,看看哪一家泡水次数更多。
在经历了反反复复9次的烧水、泡花、倒水之后,我们终于拜倒在1号、9号的花花面前。本次测评到这就折腾完了,下面是我们测评的总分表
经过小编的安全测评和品质测评
本期我们要推荐的就是
5 | 最佳品质推荐
1号|芳蕾
完整度:
大小程度:
香气持久度:
每一颗玫瑰花茶用塑料小球装起来,保证了大朵花的完整。泡在水杯里,花瓣一层一层轻盈浮动,仙到爆!有清甜的花蜜香,持久耐泡,冷嗅味道,更是甜蜜啊。
10号|和一坊
完整度:
大小程度:
香气持久度:
每小袋里三朵花,个头、完整和香气持久度均排名第二,放在茶杯只需一朵,比1号更便宜,比9号更大朵,花香更细腻。不过价格十款最高。
6 | 最佳性价比推荐
9号|紫金玫瑰
完整度:
大小程度:
香气持久度:
在三轮品质测评中,无论是完整程度,还是香气持久,都挤进前三!只是个头太小,但是,它的价格比1号要便宜近7倍。最佳性价比非她莫属。
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制图:Judy Chen、Smidol
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