深水埗是香港消费比较实惠的地段，虽然聚集了许多当地的低收入人群，但在美食方面也是有着许多去处，而且价格实惠。香港的餐饮并不好做，因为店租的负担压力较大，即使小小的档口型也是!

而在深水埗则有几家餐厅在一条路上同时拥有着多个门面，维记咖啡粉面就是其中之一。猪润粉面就是他们的招牌，猪润指的是猪肝，选用当天清早从屠宰场采购回来的，新鲜的食材也注定了它的鲜美！粉面除了猪润的，还有其他各种搭配，如组合了牛肉、猪肝的润牛粉面，还有双蛋粉面等。

猪润，其实是粤语对于猪肝的发音，除了香港，在广东的广府菜系也很常见。这是因为对于广府人来说，他们觉得水是有着财气的寓意，只要有新店开业，亲朋好友大多会赠送猪笼入水的祝福，这也有着一层财滚进的祝语。但猪肝中的"肝"又和"干"同音，他们觉得这又着无水无财的意思，不是很吉利。因而在当地一些有猪肝做为食材的餐厅，就将"干"换成了"润"字。

除了猪润粉面，也有一些双拼类的，比如这碗润牛面，就搭配了新鲜的牛肉和猪肝，份量同样很多。

香港的面食很有名，而面条也有着诸多分类，如车仔面、云吞面、公仔面等等，其中公仔面应该最为经典。公仔面其实是香港当地很有名气的一款方便面品牌，因在创立之初以公仔作为吉祥物而得名。因公仔面的名声在香港过大，以至于后来相继出现了许多其他品牌的方便面，当地人也统一将它们称为公仔面。

维离咖啡粉面也有不少饮料可点，点了一杯冻鲜奶，这家用的是同样在香港声名远播的维记。但实际上此维记非彼维记，维记牛奶并不是紟咖啡粉面他们店出品的，在香港有很多便利店和餐厅都能点到哟!维记牛奶起源于1940年，距今已有69年的历史，最早时名为九龙维记。

深水埗的店家相对于香港其他地段的商铺给我的最大印象，一是环境更为宽敞些，二是消费也更为实惠些。这可能也是因为这里相当于是香港最平民的一个地段，有着最早的香港公屋。

这家维记在深水埗的一条路上，同时有着三间独立的门面，每一间也都有着独立的收银台和厨房，可想而知在高峰时期的生意了!

香港的美食消费还是挺贵的，但如果你来到深水埗你会发现这里的真是便宜了不少。一碗32元的猪润粉，里面有着非常多的菜品，性价比真的很高哟!而饮料也是有着多样选择，港式的冻咖啡、冻鸳鸯等也就在十来元1杯!