秋天喝什么汤好？手把手教你煲一锅，营养高温补好喝，暖身养胃，适宜家中老小喝的靓汤

进入10月，已经进入深秋，气温越来越低，如果再下点雨，刮点风，让人冻得直抖擞。这个时候如果给你来一碗热汤，定会让你感动不已。秋季是进补的时节，身体养的好，冬季才会少生病，身体棒棒的。

秋季喝什么汤好哪？今天我来跟大家分享一锅中秋后很适合喝的汤，老鸭汤。鸭子经过春夏季节的养育，在秋季，鸭子生长得最好。鸭肉滋补营养价值高，经过烹饪以后，汤汁澄清香醇，滋味鲜美，肉酥烂鲜醇，是一道养生滋补的好食物，是一道美味佳品。

老鸭汤在烹饪的时候，里面可以加很多的食材，酸萝卜，粉丝，黄瓜，冬瓜等等。不管怎么样，做出来都很美味好喝。今天给大家推荐冬瓜老鸭汤，是一道秋冬温补靓汤，汤汁香浓可口，鲜甜味美，暖身养胃，是一款适宜家中老小喝的美味汤肴。一起看看怎么操作吧。

材料；鸭肉半只，冬瓜一块，红枣3-5个，枸杞6-8个，生姜1-2片，盐，

做法：1首先把鸭肉切成块状，用水冲洗，锅里烧水，鸭肉放进锅里，大火煮开后，捞起，去掉血水杂质，沥干水分备用。

2准备配料，冬瓜去皮，洗干净，切成块状，块尽量切厚一点。生姜切块，

3锅里放油，爆香姜葱，放进沥干水分的鸭肉，大火翻炒，把鸭肉的油炒出来。

4翻炒以后，锅里放入清水，淹过鸭肉，再放进枸杞，红枣，中火慢炖20分钟左右。

5待鸭子八成熟时，放进冬瓜，小火慢炖10分钟即可。起锅前，放进盐，胡椒，鸡精即可。

做好的冬瓜老鸭汤，冬瓜半透明状，鸭肉烂，香，汤味道鲜美，香浓可口。喝一碗，暖身还养胃，滋补身体。大家可以在生活里，来做一做。

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