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你有没有发现，很多人一旦得了高血糖，生活就突然变得小心翼翼起来，仿佛每一口饭、每一口水都需要“思前想后”，生怕一不留神血糖就会飙升。
是不是只要血糖值没超出某个范围，其实可以放心该吃吃该喝喝呢，大家常常听到“控制饮食”，但这尺度究竟该怎么把握，很多人却弄得有些过了头。
为了让这个医学话题不再枯燥，接下来我会结合临床案例，用轻松的方式为大家讲解。
徐大爷原先是一家工厂的车间主任，年轻时忙活着工作，身体倒还硬朗，可随着年纪渐长，他渐渐发现自己有了高血糖的问题。
大概是在五年前的体检中，徐大爷被查出了血糖偏高，徐大爷可真是吓坏了，高血糖在他眼里简直是个“定时炸弹”，随时可能引发心脏病、中风之类的可怕疾病。
于是，徐大爷开始了他严苛的饮食控制生活，逢年过节的饭桌上，徐大爷是坐在那里光看别人吃，自己只啃点无糖饼干，偶尔喝点温水。
家里人看着他这样，也劝过：“爸，您血糖是高，但也不用什么都不吃吧？”
可徐大爷一摆手：“你懂什么，高血糖是大事，吃错一口饭就要命，我可不敢乱吃。”
就这样，徐大爷小心翼翼地控制饮食，过了几年，倒是把血糖给控制住了，最近一年，他的血糖指标一直维持在正常范围内，这让他心里稍微松了口气。
不过，尽管血糖降下来了，徐大爷却还是不敢放松，这也不吃，那也不喝，依旧过着“苦行僧”般的日子。
这天，徐大爷因为胃里不舒服，老觉得没力气，被家人送到了医院，医生一检查，发现徐大爷营养不良，胃也出了点问题，家里人急了：“爸，您这是不是饿的啊？”
医生也忍不住劝道：“徐大爷，您平时吃得是不是太少了，我看您血糖控制得不错，饮食上不需要这么严格。”
徐大爷一听，疑惑地问道：“我这高血糖，平时不敢乱吃东西，怕血糖又飙上去，那我该怎么办，又得控制血糖，又得好好吃饭？”
医生笑了笑，摇了摇头：“徐大爷，控制饮食是对的，但您这样过度控制，反而对身体不好，您的血糖值要是不高，就别再折腾自己过那苦日子啦。”
徐大爷有些懵：“那我这高血糖，只要少吃点东西不是能更好控制么？”
医生微笑着说：“您可能有点误解了，咱们通常说的高血糖，是指空腹血糖超过7.0毫摩尔/升，或者吃完饭两小时后血糖超过11.1毫摩尔/升。”
医生继续说道：“咱们讲究的是吃得健康，而不是饿肚子，您现在的血糖控制得挺好，没超过那个标准。”
您只要注意搭配，比如少吃点油腻的，多吃点健康的蔬菜水果，就没问题，要是连米饭、肉都不吃，身体会缺营养，那可不是个好主意。”
徐大爷听到这里，恍然大悟：“那就是说，我可以正常吃点儿米饭、肉类，那看来我是弄得有点过了，平时家里人也劝我多吃点，我就是怕血糖再高。”
医生笑了笑，继续解释：“很多人像您一样，听到高血糖就紧张过头，觉得越少吃越好，其实这是一种误解。”
徐大爷听得一直点头，他问道：“那我以后该怎么吃呢，有啥特别需要注意的吗？”
医生提醒说：“多吃些富含纤维的东西，比如粗粮、蔬菜这些，还有蛋白质也得跟上，比如鱼肉、豆腐之类的，这些都能帮您更好地控制血糖。”
徐大爷这下彻底明白了，原来自己这段时间过度控制饮食，反倒把身体搞虚了，他笑着说道：“看来我得调整调整，不能再这么‘苦行僧’了。”
医生也笑着说：“对，健康饮食是控制血糖的基础，只要您不超过血糖控制的范围，正常吃喝完全没有问题。”
“当然除了刚刚那些，适当的运动和监测血糖也是很关键的，平时可以多做些深呼吸、散步、快走，瑜伽等运动，帮助稳定血糖。”
徐大爷满意地点了点头，心里踏实了不少，他这次回去决定不再过度苛刻自己，既要控制血糖，又要保证营养均衡，才是真正的健康之道。
关于血糖值没超出这个范围，不用太过小心您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！
参考文献
[1]朱晨希,李丽燕,赵旭东,等.波动性高血糖和持续性高血糖对2型糖尿病患者血管并发症的影响[J].中华全科医学,2024,9.8
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