新炒的瓜子，香脆的核桃，下酒的花生……都是现在这个时节的好滋味，但是吃坚果可得要注意了，吃错方法“毁”血管！
一位46岁的陈女士，认为坚果是健康食物，多吃对身体好，于是每天吃一大包，连吃三个月，偶尔还会再来些其他坚果作“加餐”一起吃，结果查出了高血脂！
坚果不是健康食品吗？怎么还能吃出高血脂来？那咱们平时还能放心吃坚果吗？
常吃这2种坚果，好处多多
在2022版《中国居民膳食指南》中指出吃坚果的重要性，建议：每天食用坚果25~35g！
在众多坚果中，更推荐大家多吃这两种，对咱的血管、大脑和皮肤都有好处~
01
核桃
核桃的ω-3脂肪酸含量高达10%，而ω-3脂肪酸家族成员主要为α-亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。
亚麻酸是人体必需的脂肪酸，只能由外界摄入，其能够维持大脑神经稳定，促进智力发育。
还有抗血栓、控血脂的效果，能帮助预防心脑血管事件的发生；同时对增强人体免疫力也有好处。
EPA和DHA也有助于营养大脑、调节血脂，同时对视力、关节方面也有好处。
02
杏仁
别看它不起眼，它可是在BBC“十大最有营养食物”评选中摘得榜首的宝藏食材。
杏仁富含不饱和脂肪酸，有利于降低“坏胆固醇”的水平，有益心脑血管健康。尤其适合咱们三高和中老年人。
杏仁“以白养白”，在《本草纲目》中就有记载：“服杏仁，富油脂。故润泽皮毛。”咱都知道“肺主皮毛”，杏仁能辅助改善皮毛，滋养皮肤，对女性来说是非常好的“美容食材”！
坚果跟血脂的关系
有句话说的好“凡事忌满，月满则亏，水满则溢，人满则骄”，凡事要适度，不能过度，否则一个不注意就容易出错！
坚果其实是个非常好的食物，但好归好，却不能因为它好而吃太多。
每天吃坚果的量，要控制在10克左右，不超过20克（去壳后的净重量）。
要知道，坚果中的脂肪含量非常高，有40%~80%不等，虽然这些脂肪都是好脂肪，适量吃可以消耗体内的坏脂肪，但每天吃太多坚果，身体摄入过多脂肪，长胖不说，反而成为血管的“负担”！
所以，坚果虽然好吃健康，咱也不要一下子没管住嘴而吃太多，像前面新闻中陈女士每天一大包的吃法，是万万不可取的。
来源：今日头条 （版权归原作者所有，如有侵权请联系删除）
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