“时光飞逝，岁月如梭”，不知不觉2024年就要结束了。仔细一算还有30多天就要过年了。在国人眼中，过年可谓是一年中最为重要的日子，无论身在何处，无论有钱没钱，过年都要回家团圆，这是千百年来的传统，也是传承。
过年是令人向往，且充满欢声笑语的节日，人们会准备美食美酒与亲朋好友相聚。因此为了过年一切顺利，那么必要的食物需要提前准备。虽然现在物资并不匮乏，但是早早准备会让过年显得有条不紊，另外也会省下不少钱。
在囤积过年物资的时候，萝卜和腊肉并不建议多囤，首先萝卜是应季蔬菜，价格便宜，产量也大，家里囤这些并没多大意义，反而因为家里储存条件不当，会让萝卜变质等等。而腊肉不多囤主要是因为它属于高盐食物，囤的多了就势必要把它吃掉，长期吃这种腌制的高盐食物，对于健康不利。
一、干菜
说实话，比起那些娇贵的新鲜蔬菜，我更觉得家里多备点干菜来得实在。干菜嘛，首先就是省心，不占地方，也不用担心放两天就坏了。找个干燥通风的地儿一放，能保存好久好久。
而且啊，干菜的口感那真是没得说，比新鲜蔬菜多了份嚼劲，吃起来更有滋味。不只是保留了蔬菜原本的味道，还多了种特别的香。做法也多样，特别是天冷的时候，跟肉一起炖，那味道，啧啧，真是香得让人停不下来。
像豇豆、萝卜、莴笋、花菜这些干菜，都是大家特别喜欢的。不仅好吃，还实惠，买一次能吃好久。所以啊，家里备点干菜，真的是既方便又美味，过日子嘛，就得这么实实在在。
二、海鲜
海鲜是大家比较喜欢的一种美味，尤其是现在生活水平好了，物资更丰富了，即便北方城市也能见到多种多样的海鲜。这个时间段的海鲜价格还算适中，一旦接近春节，那么海鲜的价格也是水涨船高，比如30一斤的大虾，会涨价到50左右，20多的带鱼直接涨到50、60左右。
海鲜其实大家春节买的并不多，尤其是北方人，或许只会买几样，也就是让餐桌变得丰富一些。此时买上一些，不仅品质好，价格也不贵，等到过年的时候也不用在去疯抢海鲜。
三、苹果
苹果啊，真是个好东西，吃起来又脆又甜，营养还丰富。在水果里头，它算是能放得住的那种，不那么容易坏。咱们北方这边，苹果多得是，一到季节，大家伙儿都是一袋袋、一箱箱地往回买。买回来之后，先检查一下，把有碰伤的就挑出来先吃，剩下的好苹果就堆一块儿，放阳台上，即便放到过年也没问题，而且口感还特别的香甜。
有人可能会想，苹果到处都有，想吃啥时候买不行啊？可您得算算账啊，现在苹果价格可不便宜。但你要是一袋袋、一箱箱地买，那可就划算多了。有些农户直接卖的，二十多斤苹果，才五六十块钱，多实惠啊！要是等到过年，那苹果价格可就真的很贵了。
四、牛肉
今年的牛肉是真的多该囤一点，因为最近的牛肉确实便宜，新鲜的牛肉一斤才25元左右，要知道猪肉一斤都15了。趁着便宜多买点牛肉，直接冷冻也可以，又或者给它卤一下，这样等到过年的时候，就不用买七八十一斤的牛肉了。算一下真的能省很多钱。
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
热门跟贴