到了年底,又到了吃草莓的季节了。草莓这种水果,一直以来都是很受欢迎的水果,而且它的价格也有点小贵,特别是在年底这段时间上市的草莓,普遍价格偏高,说它是“贵族水果”也不夸张。
但是,因为草莓实在是太好吃了,男女老少都喜欢吃,哪怕是价格贵,但也有很多人喜欢吃。特别是在前些年,出现了一种新型的草莓采摘模式,那就是“草莓采摘园”。
其作为一种新兴的休闲农业模式,备受消费者青睐,每到草莓成熟季节,园内总是人头攒动。然而这两年,估计很多人也已经发现了,那就是不少的草莓采摘园却门可罗雀,陷入经营困境。这又是为什么呢?为何大家都不爱去草莓采摘园了呢?其实这也是有多方面的原因。
首先,是一些草莓采摘园的套路多,是导致游客流失的重要原因之一。
一些草莓采摘园为了追求利润最大化,设置了种种收费项目。先是收取高额门票,比如进场去采摘,就是按照人员收费,要50元一人,让消费者还未入园就先感受到经济压力。
入园后,本以为可以尽情享受采摘乐趣,却发现园内还有各种名目的收费,例如采摘篮的使用费等。不允许品尝、食用等。
更令人失望的是,可供采摘的草莓往往是被他人挑选后剩下的小果子,品质难以保证。
小编也去过几次,发现自己去采摘的都是小果子,后来打听才知道,大果子、好果子老板都已经提前采摘卖掉了。
这种过度逐利的经营模式,无疑是在自毁口碑,使得消费者对草莓采摘园的信任度大打折扣。
其次,草莓的价格太贵,也让许多消费者望而却步。
一斤草莓动辄四五十元的采摘价格,超出了普通消费者的心理预期和消费能力。
对于大多数家庭来说,这并非一笔小数目,尤其是在经济形势较为严峻的当下,人们在消费时更加谨慎。
相比之下,市场上普通草莓的价格相对较低,消费者可以轻松购买,满足口腹之欲。
很多的消费者就说了,在市场上售卖的草莓价格更便宜,品质更好。而自己去采摘的话,虽然是自己挑选,但是自己付出了劳动,帮助老板采摘了,省掉了人工成本,可是价格却还要更高。
这样导致耽误自己时间不说,两脚搞得都是泥巴,反而吃的草莓更高,这样他们就感觉不划算了,宁愿去超市。水果店购买,也不去草莓采摘园自己采摘了。
正是因为草莓采摘园过高的价格门槛,将大量潜在客户拒之门外,导致采摘园的客源不断萎缩。
再次,消费降级的大环境,更是给草莓采摘园经营带来巨大挑战。
近年来,整体经济形势的变化使得消费者的消费观念发生了显著转变,从过去追求新鲜体验逐渐转向更加注重性价比和实用性。
草莓采摘作为一种非必需的休闲消费,更多地是满足消费者的新鲜感和娱乐需求。
在经济压力下,消费者去过一次体验过后,便很难再有动力多次光顾。毕竟,对于大多数人而言,生活中的必要开支占据了收入的大部分,休闲娱乐消费只能在有限的预算内进行。
当钱包变瘪,人们不得不削减非必要的消费支出,草莓采摘园自然成为被削减的对象之一。
而且还有一个重要的原因,就是一些人对草莓也有很大的偏见。在网络上,不少人都在说,如今的草莓基本都是农药种植出来的,从种植到草莓成熟,是需要使用数十种的农药,甚至说草莓是农药泡着长大的,所以对草莓也是能不吃就不吃了。不管是市场销售的,还是自己去草莓采摘园,都是有不少的影响。
草莓采摘园若想改变当前的困境,必须深刻反思并做出积极改变。在经营模式上,应摒弃套路,回归诚信经营的本质。
合理设置门票价格,或者采用门票与采摘成果捆绑销售等更加灵活的定价方式,让消费者能够清晰地了解消费内容和价格构成,感受到物有所值。
在草莓品质管控方面,要确保消费者能够采摘到新鲜、优质的草莓,提升消费者的采摘体验。
对此,你们怎么看?年底的草莓又熟了,你们会和家人采摘草莓吗?又是为什么呢?欢迎大家评论区留言讨论。
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