西贝计划一次性在全国范围内关闭约102家门店，然后会有4000多人失业。原罪在网络里，一部分被踢到了罗永浩身上：要不是去年9月份罗永浩闹出来的“预制菜风波”，别人企业也不会这么惨，更不会有这么多人失业……
虽然不是罗永浩的粉丝，但我还是觉得老罗挺冤的。
稍微回顾一下，当初罗永浩也没做错什么吧？他花了钱，在西贝吃到的全是预制菜，还不能吐槽一下“几乎全是预制菜”？
没这个道理。
有人认为，吐槽归吐槽，但是罗永浩带了波节奏，暗指“西贝的菜品价格不合理”与“消费者知情权被忽视”，让企业形象掉了不少。
这不扯淡么，如果罗永浩说的并非事实，企业形象怎么掉？
可他所说若是事实，又有什么罪呢。难道消费者没有权力知道哪些自己吃进嘴里的菜品为预制工序？而如果连吃的是不是预制菜都不知道，价格肯定会虚高，这是必然的。
题外话，其实我个人并没有那么反感预制菜，这玩意儿是要论需求而定。但我反感“你不告诉我，端上来的是不是预制菜”。
所以，与其说这次西贝大量门店关闭是罗永浩的锅，还不如说是CEO贾国龙自己的问题。上一次风波的时候就看到不少曝光出来的“贾国龙视察门店”的视频，那么多视频，都看得出来四个字：独断专行。
其实做企业就要有做企业的态度：服务者对待消费者的真诚。
可贾国龙在这次大量门店关闭的热搜之后，发了条朋友圈，又一次饱受诟病：他从来没意识到过自身的问题。
这么久了，还在否认“西贝预制菜”的风波，还在强调上次舆论中关于中央厨房与预制菜的界定，是罗永浩和不知所谓的网友“恶意混淆”。
怎么没人去恶意混淆胖东来，为什么被疯狂“恶意混淆”的iPhone今年在我们国内销量依旧是遥遥领先，几乎呈现了出了“一个能打的都没有”这种概念？
服务者的态度，不就是有问题，就改正吗，在那里死犟几千万甚至上亿人误会自己一个人，真得很滑稽。
你看他在朋友圈里都说了些什么：
1，自己“不懂公关”，质问如今环境下“不懂诡辩的普通人是否就该被欺辱”。
还在把责任推向外部舆论与“误解”，到底舆论误解你西贝什么了？
得，他贾国龙是普通人，是我们这些坏蛋消费者在欺辱他，让他挣不到钱，让西贝只能关掉那么多家门店。
2，强调员工待遇、顾客权益（储值卡可转用或退回、已预订年夜饭履约等）将得到保障。
这不是应该的吗？如果一个企业沦落到在关门的时候把别人卡里的钱还给别人，也能拿出来刷波好感，那真的是没谁了。
你可以从他这次发的朋友圈里明确看到，贾国龙两次事件中，没有一点点的改变，没有意识到一点点的自身问题，反正就是“天下负我”，我问心无愧。
“我不懂公关”、“普通人不懂诡辩是不是就该被欺负”、“我陷入自证清白的循环”……这些话你听着觉得像反思，还是“世界对我不公平”？
极度自我中心：把“企业失败”理解为“我被误解”。
上次罗永浩带来风波后，也是如此：
先，否认西贝使用预制菜，并强调西贝所有菜肴均非预制。
后，公开回应说：“生意可以不做，但是非必须说清楚”，反对罗永浩和舆论的质疑。甚至情绪化的称罗永浩是“网络黑社会”。
再，被千夫所指，没辙了，坦言自己陷入“自证清白循环”，并透露因争议全国门店营收大幅下降。
最后，年末的时候，终于表示“向顾客、员工及自己认错”，反思之前处理方式过于对抗，承认忽视消费者声音。
从否认，到反击，再到定性为“恶意攻击”，这就是认知结构和决策方式的问题，非要把“事实争议”当成“立场对抗”，反正我个人是最讨厌这种行为了。
这显然不是诚心，更没有实意，没有意识到错误。而是在看到争议给全国门店带来的营收大幅下降后，想要通过这种方式来起死回生。
于是，在并无卵用后，又发了朋友圈，其个人态度“回到起点”。
看到这，我就问问各位读者，你觉得问题出在罗永浩身上，还是出在贾国龙身上？
此外，西贝这个品牌，本身就长期定位为高端/中高端家庭餐饮，而现在经济在下行，全世界都这样，餐饮企业能把原规模维持住就很不错了。
西贝就是在原本的风浪里，又触了礁。于是比起其他餐饮品牌，可能会更惨一些。
总之，如果让我评价的话，我觉得西贝现在的问题，不仅怪不到罗永浩身上，甚至不能完全指责到“预制菜”的问题上。如果一个餐饮企业，到2026年了还活在旧餐饮逻辑里，那早晚要出问题。
你用“高溢价+强品牌叙事”，就想所有消费者买单？
不可能啊，现在正在进入一个极度价格敏感、信息透明的时代。你却在那里说，“我用好原料，你就该理解我贵”，“中央厨房不等于预制菜”，“我坚持原则，市场终会理解”……
这没意义，这是10年前西贝成功的经验，但现在时代变了，人们会问，“你和别人有什么本质不同”、“你是否清晰告知中央厨房的概念边界”、“坚持原则市场就会理解，你这是在打情怀买单的牌吗”。
老牌企业家了，保留着老牌认知，和当下的消费环境不太适配，当然也正常。
但是，舆论并非法院，根本不需要证明你“有罪”。市场更不会因为你委屈，就自动恢复信任……这是这个时代的新规则，同样正常。
所以，从贾国龙这次的朋友圈发文来看，问题和罗永浩没多大关系，因为前者始终在证明“自己没错”，却从未真正思考并回答过最核心的问题：“消费者为什么要继续选择你”。
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