最近两年,北冰洋、大窑、冰峰、天府可乐这些消失几十年的国产老汽水,突然扎堆复活,而且不少款直接1.99元低价开卖,在烧烤摊、火锅店卖得飞起。很多人以为是靠情怀,其实背后藏着饮料行业最真实的暴利真相。
上世纪90年代,国产八大汽水厂被可口可乐、百事可乐(两乐)挤压,大多合资后商标被雪藏,慢慢消失在货架上。如今它们集体回归,表面是国潮怀旧,实则是盯上了两乐看不上的餐饮渠道暴利。
咱们先算笔账:两乐在超市卖3-4元,靠百亿瓶的超大产能,单瓶成本才1.1元,毛利率超70%。但它们不屑深耕餐饮小店,进场费、返点高,利润薄。而国产汽水抓住这个空档,主打1.99元低价+高渠道返利。
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以大窑为例,一箱12瓶,给餐饮店供货价约25元,折合单瓶2元左右,店里卖5-7元,毛利超150%。反观两乐,餐饮店毛利通常只有30%-50%。老板们自然疯狂推国产汽水,冷柜C位全给它们,这才是国产汽水复活的核心密码,不是情怀,是真金白银的利润。
为啥能卖1.99元还有钱赚?一来用国内过剩代工产能,不用自建工厂,成本大降;二来主打玻璃瓶复古装,既靠情怀吸引消费者,又能回收降成本;三来避开超市和两乐正面刚,死磕餐饮渠道,精准卡位 。
现在国产汽水销量暴涨,美团数据显示,主流品牌即时零售销量同比增47% 。看似低价,实则靠“薄利多销+高渠道返利”赚得盆满钵满,反而把两乐挤得没脾气。
说到底,国产汽水扎堆复活,撕开了饮料行业的真相:没有永恒的品牌,只有永恒的利益。情怀只是敲门砖,能让餐饮店老板主动主推,才是它们能活下去、火起来的根本原因。
你平时吃火锅烧烤,会选国产老汽水吗?
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