在我国的传统节日当中,不少都与星宿文化有关,比如龙抬头,端午,是根据东方苍龙七宿的周期规律而衍生出来的。七夕节的起源同样也是与星宿文化紧密相连,而后又融入了牛郎织女相会的人文故事,形成了浪漫的传说。当然在后续的发展当中,七月初七的风俗也不断丰富,逐渐发展为表达包括爱情观、劳动观、进取精神、道德观、责任感等多种内涵的节日,极富传统意义。
记得从小时候起,每次临近七夕节,家里的老人们都会讲述牛郎织女的故事以及传统风俗,总是听得入迷。除此之外,还要在这天做上一些特定的传统食物,巧芽面,江米条,巧果,饺子等等,节日的氛围感特别浓。转眼又到了七夕节,你还记得有哪些习俗吗?别忘:1不听,2要看,3不出,4要吃,寓意幸福美满,家庭和睦,日子兴旺,来看看吧!
1不听
不去听悄悄话,相信很多人都听到过这样的传说,那就是七夕当晚,在葡萄架下边可以听到牛郎织女二人所说的悄悄话。老人们都会叮嘱,不要去听,以避免打扰到二人相会。这是一种美好的传说,所以不要因为好奇心,真的去听,一方便会影响了我们印象里的美好,同时现在也正是葡萄丰收时节,去下边活动,容易碰到成熟的葡萄,造成浪费。同时初秋的傍晚,植物果树附近蚊虫也比较多,尽量远离。
2要看
看看天上的星辰,初秋时节,天空晴朗,漫天的繁星看起来也更加清晰明亮。那么在七夕节的晚上,可以与家人孩子一起,抬头看看,找一找银河以及牛郎织女星的位置,了解相关的天文知识。同时也可以对着星辰,再将牛郎织女的故事讲给家人听,感受传统文化的丰富与精彩,同时对于我国的古老文化也是一种传承,非常有意义。
3不出
不将针线借出,过去,在人们的心中,织女如同纺织女神一般,深受崇拜,因而在七夕这天,人们要进行祭拜,意在乞求智慧与技巧。在《西京杂记》中便有记载:“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人具习之。”所描述的正是过去女子们在七夕节所进行的赛巧活动,人们以彩线来穿七孔针,穿得越快越多,便意味着得到的巧越多。所以这天不能把自己的针线借出去,否则便代表把自己的巧运借走了。
4要吃
吃菱角,传统节日的食物大多体现着当下的时令特色,如今菱角正上市,粉糯清甜的味道,可以帮助我们改善脾胃,适应气候。更重要的是,其谐音如“灵巧”,吃上一些,图个心灵手巧的好寓意。
1、来准备半斤左右的量,先将外壳彻底洗净,剪刀从底部划开,轻轻剥出完整的菱角肉。
2、搭配了排骨以及花生米一起炖,花生米先洗过泡上。排骨则需要焯煮,其置于宽水中煮十几分钟,而后捞出控干。
3、接着重新把食材置于锅底,把水添满后,迅速烧开,继而调整到小火慢慢咕嘟,一个半钟头,香味儿飘出来,撒一点点的盐调整滋味便可。
八宝饭,七夕节,这美食也很适合,其香甜可口,软糯解馋。搭配花生,红枣,核桃等干果,营养健康,同时还寓意着幸福甜蜜,八方进宝。
1、先来将糯米清洗好,其中添上饮用水加以浸泡。在这期间,也把各种干果准备好,核桃花生这些需要炒熟,吃着才香。
2、糯米置于蒸锅当中去,加热四十分钟,蒸熟后倒出来。喜欢粒粒分明的,可以加一点橄榄油或是玉米油,而后拌匀。
3、来准备个比较大的圆底碗,为了便于塑形,铺上一层保鲜膜,干果铺底,放些糯米饭,再补充一层豆沙馅,最后用糯米饭盖住,铲子压一压,便做好了。
4、在上桌前,直接倒扣在盘中即可。
吃鱼,七月初七也是传统里的魁星节,这天流行着拜魁星的风俗,来祈祷学业顺利。届时也可以把鱼端上桌,鲜美好吃又营养,图个吉祥富余的好彩头,也祝福家里人鱼跃龙门,前程似锦。
1、新鲜的鲳鱼,无论是外边还是里边,都需收拾干净,以免有残留,会有腥味。
2、清洗的水要擦干,在表面划开两三下,肉会更入味。放上几片新鲜的生姜。
3、蒸锅上汽后,其端上去,保持高温十五分钟,迅速蒸熟。
4、务必将盘中的水擦干净,继而撒上葱丝,生抽加一些,最好烧些热油淋上去,香气更浓。
石榴,在七夕这天,人们也会准备些当季的水果摆上桌。现在大石榴特别新鲜,个个饱满,香味赋予的同时,吃着非常甜美。这时候可以摆上两个在家里,特别喜庆好看。同时在传统里,人们还赋予其很多的好寓意,儿孙满堂,团结和睦,红火兴旺等等。
本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持!
热门跟贴