中国几乎每一个城市都有自己的特色美食,不过大部分都只在自己城市流通,但有一个美食却做到了“全国流通”。
它就是来自天津的“大麻花”,可以在城市的任何角落发现它的身影,无论是繁华的商圈,还是街边小巷。
一辆银色的小货车,一个玻璃柜子,上面再贴上一个显眼的红色横幅,就成了卖“天津大麻花”的标准配置。
可奇怪的是,卖的人不少,买的人却寥寥无几,没有生意还要全国到处跑的意义又在哪里?
直到深入的了解后,才知道这里面的猫腻真不是一般的大。
天津大麻花从哪来?
可能有人会觉得这是脑子缺根筋才会问出来的问题,天津大麻花顾名思义肯定是从天津来的。
毕竟这道美食天津就有,而且知名度还不小。
但如果告诉你,平时在街边看到的那些小货车里装的不是天津的麻花,该作何想法?
可以说“流动出售”的天津麻花和天津是没有一丁点的关系,硬要说有关系的话,那就是它们都是麻花。
不知道大家有没有发现一个小细节,那些银色货车上的车牌,大部分都是“皖”字开头的。
这就让人疑惑了,难不成天津大麻花有两个产地,一个在天津一个在安徽?
这么说其实也有一些道理,安徽的颍上县黄坝乡还真是一个麻花的“发源地”,名字就叫“黄坝大麻花”。
但这种麻花一般都只是在本地流行,外地人不一定会喜欢,但天津麻花就不一样了,人家是出了名的,火到全国都知道的程度。
明眼人都知道接下来会发生什么,一个字“蹭”,既然天津的麻花都能出名,黄坝麻花也未尝不可。
当地政府为了帮助居民创收,也为了带动经济发展,还专门把做麻花的师傅聚集到了一起。
让他们毫无保留的将做麻花的“秘籍”贡献出来,一起集思广益的做一个能够媲美天津麻花的美食出来。
所以大家就看到了一辆银色货车上面装着一个玻璃柜,然后开始全国四处乱窜。
自己的黄坝麻花没人买,没有关系,改成天津麻花就行了,想要尝试一番的大有人在。
这种方式,在一定程度上的确是改变了当地人的生活条件,不少人还因此赚了大钱。
可能这里就有人疑惑了,明明平时看到这种货车旁边都没几个顾客,又谈何赚到钱了呢?
里面的猫腻
“改名”只是商贩们挣钱的第一步,如果是使用黄坝麻花的名称,都不用想,要不了几天就全部黄了。
因为大家没听过,而且麻花也不是什么稀罕玩意儿,凭什么去买黄坝麻花?
可要是换成了天津麻花这个名头就不一样了,大家是早有耳闻,但一直没有机会去尝试,哪怕不爱吃麻花的人都有可能去买一根。
当然这是挣钱的一种方式,第二种方式就是让顾客买完当场“懵逼”,然后直呼“麻花刺客”。
大家都知道麻花这东西很便宜,制作成本也低,哪怕是正宗天津麻花也贵不到哪里去。
所以也不存在什么明码标价,因为最多就在十多二十块钱之内,就能买到很多了。
但人家的黄坝麻花自有他的“生财之道”,人家按斤算钱,他们按“两”算钱,当你以为这已经很离谱的时候,更离谱的还在后面。
黄坝麻花有印象的顾客应该都知道,一个个都是巨大无比的,普通人很难一顿吃的完。
所以按照正常逻辑来说,顾客一般就让商贩帮自己切一半称重,可一旦切下去,那就准备好“掏大钱”吧。
有顾客在网上爆料,之前自己就是去买麻花,然后切了一小部分,含泪掏了100大洋把它给买了。
商贩人家理直气壮的表示,你切了之后麻花就不完整了,压根就卖不出去,所以你得掏钱买了。
所以说,人家这麻花看着虽然没什么人买,可一旦有人产生了买的心思,那就准备好被宰吧。
不过被宰就算了,更让人无法接受的是,麻花实在是太难吃了,咬也咬不动,里面要不就是齁甜,要不就是齁咸。
靠着这种经营方式,刚开始确实是赚了钱,可这玩意儿最多就是上一次当,没人会上第二次。
这也是为何,大家看到这种小车旁边没什么人愿意去的原因。
不过关于这些卖麻花的车辆在江湖上还有一些传闻,小时候可把人吓得不轻。
麻花车的传闻
不知道大家还记不记得,记忆中的这种麻花车,每次都喜欢成群结队的,尤其是在休息的时候,五六辆车靠在一起。
小时候看到的时候,总感觉他们不像什么好人,而家里的大人为了让孩子听话一些,就会哄骗他们,称车里面都是坏人,专门掳小孩的。
尤其是这些麻花车在车窗的位置还喜欢用黑色的玻璃,让人看不清里面的真实场景。
这就加重了大家对他们的恐惧和害怕,所以每次看到他们聚集到一起的时候,小孩子都是跑的远远的。
可实际上,这还真是一个误会,这些人大部分其实都认识,说不定有些还是一个村子出来的。
他们聚集在一起其实是为了休息,方便有个照应,不去住旅店的原因也简单,省钱,同时保护车辆。
那几年的治安又不太好,有偷油的,偷钱的,人住在车上有什么响动第一时间也能反应过来。
而大家聚集在一起,同样也是互相保护,所以谣传他们是坏人这种说法是无稽之谈。
言归正传,如今这种麻花车在大街上是比较少见的了,因为网购的兴起,大家要是真的想吃天津大麻花,直接在网上买,几天就到了。
而这种冒牌的麻花自然就没有了生存的空间,不过在一些乡镇上偶尔还能够看到他们的身影。
但说实话,做生意这个东西,还是要讲究一个诚信经营,这种骗人的手段是不可取的。
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