“这也太丧心病狂了”！
都说，民以食为天，食以安为先。
可是，这次央视曝光的事情触目惊心。
大家发现，原来市场上，经常吃的这40种食品竟都存在安全问题……
2026年1月16日，市场监管总局发了一则食品抽检通报，内容显示这次抽检的2136批次各类食品中，有40批次不合格，不合格率看着不到2%。
看起来虽然概率不算高，可这些食品中包含酒类、主食、零食、营养品，且覆盖了全国20多个省份，就连美国、韩国、俄罗斯的进口食品，也出现在不合格名单里。
两天之后，央视《焦点访谈》专门做了个专题调查，其中湖北有一款标着“纯谷酒”的产品，可检测结果一出来，里面居然掺了安赛蜜和甜蜜素两种人工甜味剂。
国家明确规定，按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，白酒类产品严禁添加这两种东西。
除此之外，山东有两款卖得特别火的煎饼，检测出里面的山梨酸及其钾盐超标严重。
大家可别小看这种防腐剂，要是长期吃超标了，对肝脏、肾脏，甚至对骨头生长都没好处，尤其是家里有老人和小孩的，更得留意。
说白了，涉事企业之所以敢违规加这个，就是想让煎饼保质期长点，不容易坏，好多卖货赚钱，完全不关消费者的健康。
说完主食，那就要轮到我们的零食了，这里面有一款产自青海的玫瑰梅，厂家为了让食物看着颜色更鲜艳、卖相好，居然在里面加了胭脂红、苋菜红两种着色剂，且含量远超国家标准。
要知道，这种人工合成的色素，长期吃下去，对肝脏功能可能造成损伤。
更离谱的是福建一款标着“台湾进口”的甘宋梅，不光亮蓝着色剂、安赛蜜甜味剂超标，监管部门一查才发现，这玩意儿根本不是正规进口的也没有质量合格证明，就是典型的“三无产品”，货源说白了就是个人代购进来的，压根没经过正规检验，纯属挂羊头卖狗肉。
比零食更隐蔽的，是干货类的安全隐患，像枸杞干、小白杏干、干山药这些大家常买的干货，这次有好几款都被检出二氧化硫残留超标。
商家加二氧化硫的心思很简单，就是为了保鲜、防虫，还能让干货外观更亮，在市场上更受欢迎。
但大家一定要注意，长期摄入超标二氧化硫，会刺激呼吸道和肠胃，对健康绝对是潜在威胁，尤其是免疫力差的人，更容易受影响。
美国一款进口汽水，被检出苯甲酸及其钠盐超标，这种防腐剂虽然平时食品加工中常用，但超量摄入会加重人体代谢负担。
还有日本进口的铜锣烧、韩国进口的海苔碎，都检测出菌落总数不合格。
而且本应最让人放心的营养品，结果也被查出了不合格，就比如安徽、广东两地有两款蛋白粉、驼乳蛋白粉，都被检出霉菌数不合格。
霉菌这东西一旦滋生，就可能产生黄曲霉毒素，这可是强致癌物，毒性比砒霜还强68倍，1毫克就可能诱发癌症，长期摄入会严重损伤肝脏等内脏器官。
还有江西一款土蜂蜜，也被检测出了嗜渗酵母计数超标，据说这种酵母会让蜂蜜发酵变质，人吃了之后，肠胃不适、拉肚子是常有的事。
更让人意外的是，知名品牌甘肃西麦的中老年营养燕麦片，这次也上了不合格名单，问题还是菌落总数超标。
抽检的5个样品，菌落总数检测值全超过了10000CFU/g，不符合冲调谷物制品的食品安全标准。
这事儿也给咱们提了个醒，就算是大企业、老品牌，在生产或者运输环节的卫生管控也可能出漏洞，买东西真不能只看牌子，闭眼冲可不行。
除了这些，部分食品还存在品质不达标、标签造假的问题，就比如安徽一款菜籽油，被检出苯并芘超标，这同样是强致癌物。
后来核实发现，这款油根本不是正规厂家生产的，是销售方自己灌装后，贴了假标签的假冒伪劣产品，纯属黑心赚钱。
俄罗斯进口的全脂牛奶和奶粉，分别出现了脂肪含量、蛋白质含量不达标的情况本来大家买进口产品是想图个品质，结果实际营养成分连标注的标准都没达到，纯属花了冤枉钱。
还有一些针对老人、儿童的益生菌冻干粉、高钙蛋白粉，标签上吹得天花乱坠，说富含钙、铁、锌和多种维生素，但实际检测结果既没达到国家标准，也没满足标签上的数值，说白了就是“安慰剂”，根本起不到宣传的效果，坑的都是最需要补营养的人。
而且，这次曝光的40批次不合格食品里，有近半数是通过抖音、淘宝、快手等直播电商平台销售的，直播带货现在已经成了问题食品扩散的主要渠道。
有个粉丝量高达2200万的大网红主播，带的一款“纯红薯粉条”，销量特别高，结果检测之后发现，里面压根没有一点红薯成分，纯属欺诈消费者。
最后涉事的销售公司和生产企业，被依法没收了违法所得，还罚了高额罚款，也算是大快人心，但受损的消费者权益，却没那么容易挽回。
针对这种情况，市场监管总局已经出台了专门的管理规定，明确了平台、主播、运营者三方的主体责任，还列出了13类禁售食品清单和10项直播禁令，从制度上规范直播食品销售行为，这个规定将于2026年3月20日正式实施，到时候直播卖食品，就得守规矩了。
截至目前，不合格食品的召回、下架工作已经取得了阶段性成果，涉事企业的整改复查和案件查办结果，后续会陆续向社会公布。
如果发现不合格食品，赶紧通过12315平台投诉举报，依法维护自己的权益，别让不良商家逍遥法外。
