“老张,你昨天说的降压药放哪了?”“我刚想说啥来着,咋一下子就忘了……”清晨的小区凉亭里,66岁的王大爷端着茶杯,皱着眉念叨个不停。
身边的老伙计们都知道,王大爷嗜茶如命,每天雷打不动要泡上3杯浓茶,可最近半年,他越来越爱忘事,刚放下的东西转头就找,有时候连老邻居的名字都想不起来。
一开始家人以为是年纪大了记性自然变差,没太在意,直到有一次王大爷出门买茶,竟然忘了回家的路,被好心人送回来后,家人才慌了神,赶紧带他去了北京大学第三医院的老年病科就诊。
接诊的张福春主任医师详细询问了王大爷的生活习惯,当听到他每天都喝3杯浓茶时,神色凝重地说:“你这频繁忘事的情况,大概率和长期喝浓茶有关,上了年纪,有些茶真的不能多喝,甚至要少喝。”
这话让王大爷和家人一脸诧异:“都说喝茶养生,怎么还会影响记性,甚至和老年痴呆扯上关系?”
其实不止王大爷,很多中老年人都有喝茶的习惯,总觉得喝茶能提神、护血管,却不知道,选不对茶、喝不对茶,反而可能成为老年痴呆的“隐形推手”,尤其是医生反复强调的这3种茶,上了年纪一定要少喝。
很多人都有一个误区,觉得只要是茶,就一定对健康有益。可实际上,茶的种类繁多,饮用方式也有讲究。
尤其是上了年纪的人,身体各项机能逐渐衰退,大脑神经也变得敏感脆弱,有些茶中的成分会刺激神经、损伤大脑,长期饮用,会增加认知功能下降的风险,甚至诱发老年痴呆。
医学上所说的老年痴呆,通常特指阿尔茨海默病,这是一种隐匿起病、进行性发展的神经系统退行性疾病,60岁以上老年人是高发人群。
主要表现为记忆力减退、判断力障碍、注意力不集中等症状,目前尚无确定能逆转认知缺损的药物,预防远比治疗更重要。
北京协和医院神经内科专家表示,不良的饮食习惯是诱发老年痴呆的重要因素之一,其中,长期饮用不当的茶饮,就是容易被忽视的一个诱因。
据《中华神经科杂志》2023年相关研究数据显示,每天饮用浓茶超过2杯的老年人,认知功能下降的风险比不喝茶、喝淡茶的老年人高出37.2%,其中近30%的人,在长期饮用后出现了明显的记忆力衰退、反应迟钝等症状。
而这些症状,正是老年痴呆的早期信号。很多人不解,同样是茶,为什么有的会伤脑,有的却能养生?关键就在于茶的种类和饮用方式。
医生反复强调,上了年纪,这3种茶一定要少喝,尤其是本身就有记忆力下降、睡眠不好的人,最好直接不喝,别让它悄悄“偷走”你的记忆力,成为老年痴呆的“催化剂”。
第一种就是王大爷常喝的浓茶。浓茶中含有大量的咖啡因和茶碱,一杯浓茶的咖啡因含量可能超过200mg,相当于两杯咖啡,过量摄入会直接刺激中枢神经系统,导致大脑神经长期处于兴奋状态,影响睡眠质量。
而中老年人本身睡眠就比较浅,长期睡眠不足,会直接损伤大脑细胞,导致记忆力减退、注意力不集中,长期下去,会显著增加老年痴呆的发病风险。
除此之外,浓茶中的茶多酚还会与食物中的铁结合形成沉淀,长期饮用可能诱发缺铁性贫血,而贫血会导致大脑供血不足,进一步加重认知功能损伤。
第二种是隔夜茶。很多中老年人觉得浪费,前一天泡的茶没喝完,第二天加热后继续喝,却不知道,隔夜茶早已成为“细菌培养皿”。
茶叶放置超过8小时,亚硝酸盐含量会明显上升,虽然达不到中毒剂量,但长期饮用会增加健康隐患,还会刺激肠胃和神经系统。
更重要的是,室温下放置的茶汤,6小时后菌落总数可能超标数十倍,尤其夏季更容易滋生致病菌,这些细菌被人体摄入后,会间接影响大脑功能,加重认知负担,对老年人的大脑健康十分不利。
同时,隔夜茶中的茶多酚、维生素等有益成分会随时间氧化分解,几乎只剩色素和少量咖啡因,喝了不仅没好处,还可能伤身。
第三种是劣质茶。市面上有些低价茶,看似便宜,实则存在诸多隐患,比如农药残留超标、重金属富集等,这些劣质茶大多来自土壤污染严重的产区,或种植过程中过量使用农药,冲泡时,这些有害物质会大量溶出。
上了年纪的人,肝脏和肾脏的代谢功能下降,长期饮用劣质茶,农药残留和重金属会在体内堆积,不仅会损伤肝肾功能,还会损害神经系统,导致神经细胞受损,进而影响认知功能,增加老年痴呆的发病风险。
有些劣质茶还会添加色素、香精等化学物质,这些成分对神经系统的潜在危害尚不明确,长期摄入更是得不偿失。
王大爷在医生的指导下,停止饮用浓茶,换成了清淡的淡茶,并且不再喝隔夜茶,也学会了辨别优质茶,坚持3个月后,他忘事的情况明显改善,精神状态也好了很多。
其实喝茶本身是养生的好习惯,只是上了年纪的人,喝茶要讲究“适度、选对、喝对”,只要避开这3种茶,掌握正确的饮用方法,就能既享受茶香,又保护大脑健康。
医生也给中老年人分享了正确的喝茶方法,简单易操作,看完就能做。尽量选择优质茶,优先挑选有有机认证、口碑好的茶叶,避免购买低价劣质茶,冲泡前可以先用温水冲洗一遍,减少残留。
坚决不喝浓茶,泡茶时少放茶叶,茶水清淡为宜,每天饮用不超过2杯,每杯约200毫升,避免过量摄入咖啡因。
另外,不要喝隔夜茶,当天泡的茶当天喝完,放置时间最好不超过4小时,喝不完的茶汤及时倒掉,避免细菌滋生。
还有一点要注意,喝茶的时间要选对,避免空腹喝茶,以免刺激肠胃,最好在饭后1小时饮用,睡前3小时尽量不喝茶,以免影响睡眠,毕竟好睡眠才是保护大脑的关键。
同时,根据自身体质选择茶类,胃寒者适合喝红茶、熟普,上火体质可以喝绿茶,三高人群推荐黑茶、老白茶,这样既能养生,又能减少对身体的负担。
除此之外,中老年人还要注意,除了避开这3种茶,平时还要多吃富含维生素、膳食纤维的食物,多参与户外活动,多和家人朋友交流,勤动脑、勤动手,这些都能有效保护认知功能,预防老年痴呆。
老年痴呆的发病隐匿,早期症状不明显,一旦出现频繁忘事、反应迟钝、迷路等情况,一定要及时带老人去医院的神经内科或老年医学科就诊,早发现、早干预,才能更好地保护老人的大脑健康。