神舟二十一号乘组，乘坐神舟二十二号飞船，返回地球啦！
圈叔发现，三名航天员与之前出发时候相比，看起来可都脸型圆润了不少！弹幕都在刷：太空伙食太好了吧？这是吃了多少太空餐啊？
其实啊，这可不是真长胖！在太空失重环境下，体液会往上半身跑，专业说法叫体液重新分布，导致脸部看起来浮肿。等回到地球，受重力影响体液重新分布，“胖脸”效果就消失啦！所以航天员们这是“虚胖”。
在太空失重环境下，这些体液就像被摇匀的矿泉水，均匀分布全身。结果就是：脸部浮肿、腿部变细、初期可能头晕、鼻塞。
不过别担心！航天员适应几天后，身体就会找到新的平衡。而且回到地球后，1到2个月就能恢复原来的样子啦！
但仅仅只是因为失重导致的体液分布不均吗？神舟二十三号乘组指令长朱杨柱，给出了截然不同的答案。
就在神舟二十三号出发前，指令长朱杨柱在接受采访的时候，爆了一堆“猛料”。
结果不聊不知道，一聊吓一跳。咱们中国空间站上的伙食，好得有点“过分”了。
朱杨柱3年前，执行过神舟十六号任务，那次他在天上待了几个月。这次，他又上了神舟二十三号，成了指令长。
他做了一个对比，特别有意思。
他说，3年前他执飞神舟十六号的时候，空间站里的太空菜单就已经很丰富了，足足有120多种。咱们在地球上点个外卖，翻来覆去也就那二三十样。120多种是什么概念？你可以连续吃三个月不重样。而且不是瞎凑数的，是正儿八经的营养搭配。鱼香肉丝、五香牛肉这些咱们在地球上常吃的家常菜，那时候就已经是航天员的“日常便当”了。
回到菜品话题，你可能会说，120多种已经很牛了，对吧？
别急，更牛的在后头。
朱杨柱接着说，到了3年后的今天，他再上太空，发现那个菜单又升级了。从120多种，涨到了190多种。
190多种！三年时间，多了70多种新菜。这说明什么？说明地面上的“太空厨房”研发团队，这几年一天都没闲着，一直在琢磨怎么让航天员在400公里高的地方，吃得更好、更香、更舒坦。
但是，如果仅仅是品种多，圈叔还不至于专门来夸一夸。真正让圈叔惊掉下巴的，是朱杨柱后面说的那段话。
在中国空间站上，不只有那种热一下就能吃的“方便餐”，还能吃现烤的食物。能现烤鸡翅、烤牛柳、烤鸡排，还能烤蛋糕、烤面包，甚至烤小南瓜。
那么，在太空烤出来的东西，味道到底咋样？毕竟失重环境下，人的味觉会变迟钝，体液会往上涌，鼻子也会有点堵。很多航天员反映，在太空吃东西，感觉味道会变淡。
朱杨柱的回答，干脆利落：“味道很好。口感和味道，和地球上烤出来的几乎没差别。”
“几乎没差别”，这五个字，从一位上过两次太空的航天员嘴里说出来，分量极重。这意味着咱们的太空食品加热技术已经相当成熟了。鸡翅的外皮是焦香的，里面是多汁的；面包是金黄的，掰开是松软的。
朱杨柱还爆了一个料，我觉得比菜单本身更有说服力。他说，他们飞回地球的时候，居然都因为菜单品种太丰富，而吃胖了。
你再读一遍这句话：吃胖了。
在太空那种能量消耗巨大、身体还要对抗失重带来各种肌肉萎缩、骨质流失的环境下，航天员们不仅没瘦，反而胖了。
这说明伙食实在太好了，好到他们忍不住多吃；说明营养吸收很到位，身体不仅没垮，反而养得壮实了。这哪是去执行任务啊，这简直有点“太空度假”的意思了。
当记者问朱杨柱，他自己最喜欢吃的菜是啥时，这位指令长居然露出了“选择困难症”的表情。他说，实在选不出来，因为觉得都挺好吃的。最后还是硬着头皮点名了几个印象最深的：五香驴肉、羊肉、土豆炖牛肉，还有咱们在地球上也爱吃的鱼香肉丝。
你听听，驴肉、羊肉、牛肉……这配置，比不少地面上的单位食堂都硬。
咱们再来个横向对比，你就知道咱们的航天员有多幸福了。
咱们的太空邻居国际空间站，上面的宇航员吃的是什么呢？大部分食物是预先包装好的、冻干或者脱水处理的。简单说，就是吃之前得加水“复原”，类似于咱们的方便面里的蔬菜包，但种类和口感嘛……你懂的。
他们也有一些“特供”，比如俄罗斯宇航员有罗宋汤、鱼排，美国宇航员有通心粉奶酪、披萨。但现烤的鸡翅、现烤的面包？真没有。因为国际空间站上长期缺乏专门的、安全可靠的烤箱设备。
你可以想象一个画面：如果咱们的空间站和国际空间站哪天实现“技术对接”，能相互串门了，怕是那些老外宇航员们，会排着队、开着他们的飞船，眼巴巴地飘过来，就为了蹭一顿咱们的太空烤鸡翅。
甚至可能会拿着他们的“俄罗斯罗宋汤”来换：“哥们，我用三碗汤，换你半个烤小南瓜，行不？”
那画面，想想都好笑。
