山东查获特大造假案。
山东商户猪肉冒充驴肉卖出一亿元，触目惊心。山东查获特大造假案，不法商户用猪肉冒充驴肉，销售额居然高达一个亿。不少爱吃驴肉的食客多年吃下的可能全是假肉。驴肉价格高，销路广，很多商家瞄准其中差价动歪心思。
他们低价采购猪肉，添加香精、色素、调料，调出驴肉的味道和色泽，外观上几乎真假难辨。大量假驴肉流入餐馆、集市、电商平台，不少消费者根本分辨不出。很多人以为自己吃到正宗驴肉，实际上花高价买的是普通猪肉。涉案团伙靠着这套套路长期批量生产，涉案金额突破亿元。
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很多人觉得无非猪肉换驴肉，吃了无害。真相并非如此，非法加工环境脏乱，添加剂随意滥用，储存运输环节没有合规简易，食品安全隐患重重。案件曝光后网友议论纷纷，餐饮店进货把关松懈，部分摊贩只顾利润，让假货持续流通。普通人缺乏鉴别手段很容易上当受骗。
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市场监管顺藤摸瓜，一举捣毁整条生产加工销售黑色产业链，抓获涉案人员。高额利润换来的不是财富，而是法律的严惩。民以食为天，食品安全容不得弄虚作假。靠香精造假、以次充好欺骗消费者，看似赚了快钱，实则透支大众信任。守住舌尖上的底线，商家才能走的长远。
