很多人因换季不适、长期抽烟或经常待在干燥环境里，总感觉嗓子有异物感，及白痰、黄痰反复不断，嗓子常年干咳、干痒。因而秋季气候偏于干燥，极易损伤肺阴，导致干咳、痰少或痰液黏稠等症状。此时，也可通过饮食调理，多食用一些具有润肺、化痰功效的食物，从而可以起到缓解不适的作用。因此，秋季润肺化痰的食物主要包括梨、白萝卜、百合、蜂蜜、枇杷、杏仁等，它们不仅性质多偏于滋润，及并有助于缓解秋燥引起的咳嗽不适等症状。
一、陈皮白萝卜水
食材：干陈皮6克，白萝卜250克，清水800毫升
制作步骤
1.陈皮先用温水浸泡10分钟，泡软后冲刷掉表面的白霜和杂质，清洗干净备用。
2.白萝卜不用削皮，清洗干净外皮之后，切成薄片。
3.养生壶倒入适量清水，下入陈皮，大火煮开后转小火煮至10分钟。
4.下入白萝卜片，继续小火慢煮15分钟，煮至萝卜片半透明变软，关火焖5分钟，滤出汤汁温热食用。
辅助作用
白萝卜味辛、甘，性凉，归肺、胃经，可清热化痰、润肺止咳，陈皮归肺经，可燥湿化痰，因此陈皮白萝卜水具有止咳化痰的功效，对于咳嗽痰多可起到一定的改善作用。
二、雪梨川贝炖水
食材：雪梨1个，川贝粉3克，清水500毫升
制作步骤
1.雪梨用盐搓洗表皮，冲洗干净，并在顶部切下一小块当做盖子，用勺子挖掉中间梨核，注意不要挖穿梨底。
2.把川贝粉倒入雪梨内部，倒入少量清水，盖上梨盖。
3.将雪梨放入蒸碗中，蒸锅加水，大火烧开后放入蒸碗，隔水小火蒸至30分钟。
4.蒸好取出，放至温热，梨肉连同炖出来的梨水一起食用。
辅助作用
雪梨性凉，能润肺清燥；而川贝母则能清热润肺、化痰止咳。因此，两者结合，及对于因干燥气候、肺燥或阴虚导致的干咳无痰、久咳不止、痰少而黏等症状并有很好的缓解作用。
三、生姜蜂蜜柠檬水
食材：生姜3薄片，柠檬2片，温水400ml，蜂蜜一勺
制作步骤
1.生姜洗净去皮，切成薄片；柠檬用盐搓洗表皮，切成薄片，去掉柠檬籽，以减少苦涩。
2.杯中放入姜片，倒入开水，盖上盖子焖泡12分钟，泡出姜的味道。
3.捞出姜片，放入柠檬片静置3分钟。
4.等水温降到45℃以下，再加一小勺蜂蜜搅匀化开，可直接饮用。
辅助作用
生姜性温，并具有祛风散寒、暖胃的功效，及对于胃寒引起的胃胀、食欲不振等症状也有改善作用。而柠檬中的酸性物质和生姜也能刺激消化液分泌，能够促进肠胃蠕动，从而有助于缓解消化不良、食欲不振等问题。
四、冬瓜百合汤
食材：冬瓜280克，干百合15克，清水750ml，少许枸杞
制作步骤
1.干百合提前温水浸泡30分钟，泡软之后冲洗干净；冬瓜去皮去瓤，切成厚块。
2.锅中倒入清水，放入百合，大火烧开转小火煮10分钟。
3.下入冬瓜块，继续小火煮至20分钟，煮至冬瓜透明软烂。
4.最后放入枸杞焖2分钟，不放盐或可少量加点盐，直接温热食用。
辅助作用
百合冬瓜汤其是一道常见的食疗汤水，同时结合了百合和冬瓜的营养与药用价值。因此，其主要功效包括润肺止咳、清心安神、利尿清热、健脾养胃等。及这道汤品性质偏于清淡，可适合于在秋冬季节食用，尤其对改善肺燥咳嗽、心烦失眠、水肿等问题也有一定帮助。
需要注意的是，百合冬瓜汤主要起到辅助调理和食疗作用，及并不能代替药物治疗疾病。如身体出现明显不适症状，应及时就医。
