极目新闻记者 李碗容
通讯员 田江悦
临近年关，恩施土家族苗族自治州的年味日渐浓厚。1月15日，一条消息在恩施职业技术学院的学生间迅速传开：“郭老师要请大家杀年猪、吃刨汤，还能直播！”该校教师郭懿锋联合湖北恩施学院，将一场地道的土家族刨汤宴搬进了校园，让师生们在热气腾腾的年味中，体验传统习俗，感受乡土温情。这场别开生面的校园刨汤宴，通过线上直播吸引了超过百万网友“云吃席”。镜头内外，年俗的醇厚与青春的活力交织，不仅“炖”出了一锅暖意融融的团圆味，也展现出校园文化活动的独特魅力。
师生共赴年猪宴，传统习俗暖人心
“快看，猪过来了！”1月15日，在师生们的围观和欢声笑语中，一场名为“跑骚”的传统环节在湖北恩施学院拉开了刨汤宴的序幕。一头寓意着丰收与吉祥的年猪被引入现场，师生们近距离感受着这一鲜活有趣的民俗。“这是我们恩施的老传统，让猪活动开，肉质更鲜美，也图个喜庆热闹。”活动发起人郭懿锋老师向大家作了解释。
处理妥当的年猪被抬至食堂后厨。很快，大块的猪肉在师傅们娴熟的刀工下被分解，大铁锅里热油翻滚，浓郁的肉香伴随着炊烟弥漫开来，年的气息扑面而来。等待美食的间隙，师生们的热情并未冷却：有人随着欢快的节奏跳起了土家族摆手舞，有人研墨铺纸，写下对新一年红火的祝福。
“太有过年氛围了！没想到在学校也能体验到这么纯正、热闹的年味，感觉特别温暖、贴心。”来自河南的恩施职院学生吕泽宏兴奋地说。对于许多像他一样离家求学、首次接触刨汤宴的学生而言，这不仅是一顿美食，更是一次深刻的文化体验和一份来自校园的浓情关怀。
现场浓厚的节日氛围和真挚情感，也自然成为了学生们镜头捕捉的焦点。00后的大学生们纷纷拿起手机，记录下这难忘的瞬间，并通过直播与更多人分享这份喜悦。
直播电商专业的大一学生罗静仪就是其中之一。她在现场开启了直播，将制作刨汤的热闹场景、师生们的笑脸和浓浓的年味实时传递出去。“没想到有那么多网友刷到我的直播间并停留观看，很惊喜。”罗静仪表示，这次经历让她真切感受到所学专业的应用价值，也更坚定了她学好所学专业的信心。当天，像她一样在现场进行直播实践的同学不在少数，他们的镜头共同汇成了一股暖流，让这场校园年宴变成了百万人围观的温情直播。
作为专业教师，郭懿锋也在现场进行直播示范。他的个人账号“创业魔法师”拥有超过百万粉丝，长期聚焦乡村振兴。过去一年，他积极带领学生深入助农一线，足迹遍布11个省、39个县、100个村，真正将课堂延伸到了广阔的田野之间。1月15日这场“校园刨汤宴”直播，累计观看人数突破百万，相关视频连续两天登上抖音恩施同城热榜，实现了文化传播与专业实践的双重收获。
从讲台到更广阔的田野，他助力学生在实践中成长
这场成功活动的背后，是郭懿锋老师独特的个人经历与教育理念。他原本是一名金融专业教师，为响应时代需求与专业发展，主动转型，潜心钻研电商直播。2025年4月，他以个人身份创建账号，凭借扎实的知识内容与“一天发二三十条”的勤奋，仅用四个多月便积累了百万粉丝。
他的教学之路也充满“反向学习”的色彩。令人钦佩的是，这位“网红教师”专门邀请了自己已在杭州知名MCN机构担任运营、月薪不菲的毕业学生陈琪（化名）回到家乡，协助运营并指导学弟学妹。“郭老师说家乡和学校需要，我就回来了。”陈琪说。如今，她与妹妹一同将业界最新的一线实战经验带回课堂。
“在瞬息万变的电商领域，实战经验往往领先于教材。”郭懿锋认为，教育应是师生共学、相互成就的过程。他习惯于将真实的直播后台数据作为案例教学，这种极度“接地气”的方式，让学生们得以在真实的商业环境中快速成长。
他的视野并未局限于校园。账号简介中“走进100个村庄，帮助1万户老乡”的承诺，是他正在践行的道路。作为湖北省农业农村厅的“编外援军”，变成了各地政府抢着邀请的“乡村振兴解决方案”。他已受邀走过全国13个省份的37个县，曾用一场直播帮助随州一位供养两位大学生的老人，清空了家中的500头山羊。
这种“把论文写在大地上”的实践精神，深深地融入了专业建设之中。恩施职院与上汽集团合作建立了校内直播实训中心，学生们在校内就能在高度仿真的汽车展厅中进行直播实操，通过积累有效销售线索获得回报。
“有同学一个月在校内实践就收入过万，这比任何理论都更能证明我们专业的价值。”学生吕泽宏说。据了解，该专业学生往往尚未毕业就被多家企业争相预订。
夜幕降临，温馨欢乐的刨汤宴渐近尾声。学生们主动帮忙收拾场地，食堂阿姨的脸上洋溢着笑容。郭懿锋老师看着这一幕感慨道：“今天这堂课，孩子们体验的不只是传统年俗，更感受到了集体的温暖。而我希望能将这份温暖和我们的文化，用现代的方式记录并传播出去，让他们看到自己所学可以创造价值、回馈乡土。”
（来源：极目新闻）
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