它，35年前在山城的社区中诞生
它，点评收录17年，创造了蝉联六榜第1的神话
它，深圳首店，就开在梅林！
梅林首店超值福利来袭
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『 从山城开过来的它，什么来头？』
张崇会火锅， 一家满载着江湖传说的社区火锅店。1988年，它在重庆的社区里横空出世，凭借正宗的老重庆手工料和“巴适”的味道，一度在当地风靡。
”生于社区、服务社区“是三十多年来它一直坚守的信念，曾经的老社区虽然不在了，但人情还在，没有什么是一顿火锅解决不了的事，火锅在，味道在，人情就在。
风靡于重庆的它，曾蝉联火锅人气榜、好评榜、口味榜、热门榜等6榜榜一，排队2小时起步是常态。
现在，它终于开来深圳了，就在梅林，新一波排队浪潮即将来袭！
张崇会火锅深圳首店福利来咯！
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*最终解释权，归门店所有
『 重庆老家招牌，每次来必点 』
ONE | 重庆本味的红油锅底，必点
有人说，重庆火锅正不正宗，看它的红锅底料就知道了。它家的火锅底料沿袭了传统的手工底料炒技，每日到店都能看到老师傅现场炒制。开放式档口的大锅里倒入10斤左右的牛油，经过几十道工序、翻炒数千次以上，才能还原出这霸道的老火锅味。
TWO | 100+道火锅涮菜，这3样必点
■每日卖出2000份的九嬢秘制嫩肉片■
把它放在第一，绝对不只是我的私心，看它上桌的频率就知道有多火。食材每日新鲜到店，只选用猪肉的黄金六两部位，再在秘制酱料中沐浴一番后上桌。
这个部位的猪肉吃起来更加软糯滑嫩，再配上灵魂蘸碟，麻辣鲜香在嘴里散开，香麻了。
另外，这道秘制嫩肉片因为人气太高，每桌限购2份噢。
■桌桌必点的超级鲜鹅肠■
它家的鲜鹅肠是很多人的心头好，也是店里的人气选手。新鲜处理后的鹅肠，在锅里涮10s就可以享用，弹牙的口感搭配上鲜辣的汤汁，得劲儿。
■经典砂锅系列卤味■
它家的砂锅系列自开业以来一直很畅销，第一次来，推荐试试它家的抿骨烂鸡脚和抿骨耙鸭掌。一夹一抿，炖得软烂的肉搭配秘制卤料，香气在嘴里散开，单独吃、涮锅里吃都是一绝。
还有这些...
99%来这的人，都会点！
8元一份的鲜鸭血、爽弹的五香毛肚梗、颗颗爆浆的鱼籽虾滑还有来自深海原生的大刀鱿鱼涮片……100+道菜品，趁这次新店活动，一次吃个爽。
『九嬢家的甜品小食，也别错过了 』
①拥有800万+流量的多巴胺绵绵冰
绵软的冰沙+Q弹的马蹄爆珠，清甜凉爽，一秒入夏
② 俘获少女心的茉莉冻冻碗
茉莉花的清香搭配茶冻的茶香，颜值口感都能打
③暴打柠檬茶系列
消暑解辣，吃火锅，柠檬茶必备！
④小吃档也别错过
6个蛋炒饭、现炸酥肉、炸平菇、红糖糍粑……吃了就不会错过
『深圳第一家店，就在梅林 』
在重庆叱咤风云的它，终于来深圳了，深圳首店，就开在梅林！
店里充满了的山城老火锅独有的烟火气，三五好友相聚于此，一起吃热辣滚烫的火锅，聊聊最近的身边事，倒也尽兴。
一
吃火锅你们一般搭配什么解辣神器？
欢迎评论区留言分享
我们将抽取5位幸运儿，送出200元代金券1份！
大家好，我是 浠 姄
没有一顿火锅解决不了的事，生活有无数种可能
愿各位在享用美食的同时，也尽情享受热辣滚烫的人生！
张崇会火锅
营业时间
11:00-24:00
门店地址
福田区梅林街道梅林路上梅林地铁站G口步行90米
交通
地铁9号线上梅林地铁站G口出
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Editor / 编辑
浠姄
Photographer / 摄影
james
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