青山环抱
清风拂面
坐落于白峰街道太平村岙口的
黛拾小筑
藏着都市人向往的松弛生活
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推门而入,院落干净整洁,绿意盎然,帐篷支在鱼塘边,秋千随风轻晃,咖啡吧台旁飘出淡淡的香气。“整个小院都是‘手搓’出来的!”黛拾小筑负责人戴桂江自豪地向记者介绍。
黛拾小筑咖啡间
小院的主人戴桂江,是个爱骑机车的男孩。
戴桂江做过餐饮,做过设计,平时爱骑机车,爱看云海日出,福泉山的日出看了不知多少遍。第一次走进太平村时,觉得这里“很松弛”,便决定落脚。
起初,戴桂江想搭一个露营空间,可真正扎下根来,心思却渐渐变了,他想做接地气、有锅气、有人情味的乡村美食,便把自己的老本行和这片山水结合起来——跑山鸡暂养在小院里,现杀现做;请来靠近广东的师傅,做出地道的潮汕风味药膳鸡。
药膳鸡
跑山鸡就近选用白峰附近村里养的,肉质紧实,配上潮汕风味的药膳慢火炖煮,一锅热气腾腾端上来,满是山野的鲜香。女朋友的咖啡吧台则为这座山间小院增添了一份现代与精致——手冲、拿铁、特调,一杯咖啡配一锅药膳鸡,成了这里独有的“混搭”体验。
而选择太平村,还有一个更甜蜜的理由。
“我俩是在这里认识的。”戴桂江指了指身旁正在制作手冲咖啡的女朋友。这个他们相遇、告白的地方,如今成了两个人共同经营的小院,这份特殊的缘分,让在这里开店创业有了格外特别的意义。
为了助力戴桂江的创业梦想,女朋友辞了职,来这里做咖啡;父亲也来帮忙;下半年,母亲退休后也将加入。一个小院,一家人,一段爱情,慢慢生长。
让这对年轻人更想留下来的,还有太平村的村民们。
“附近的阿姨们会把自家种的瓜送给我们,杨梅熟了直接放到门口,还会主动教我们如何种花……”戴桂江女朋友史兰婷说,“这里的村民每家都很善良,让我们更喜欢白峰了!”质朴的善意温暖着这对年轻创业者,也让他们愈发深爱这片山野村落。
福泉山风缓
太平烟火暖
这对年轻情侣
在太平村的青山绿水间
用一锅鲜香药膳鸡
一杯温润咖啡
让藏于山野的农家小院
成为白峰太平村
一道温暖鲜活的烟火风景
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来源丨记者 杨亚妮 范晓磊
编辑、一审丨郑凯元 二审丨王昱啸 三审丨谢挺
责编丨沈焰焰
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