真正的高手都在民间!河南郑州的农民李超,从小就爱喝各种各样的酒。后来,人家开始向收藏人士学习,学着收藏各种具有升值潜力的白酒。如今,它的酒柜放得满满的。
就在大前天,李超闲来无聊将自家的酒柜晒到朋友圈,不料不仅没有收获好评反而因满柜摆放着便宜酒而遭遇嘲讽。就在网友热议之际,有位行家却力挺李超并说:你懂啥?
不言而喻,这位行家不看好网友们怎么说一定是有道理的。接着,人家挑了几款酒做了个简单介绍,却引得网友们频频夸赞,是不是挺有意思?接下来,咱们看看都有啥?
一、二锅头酒
这是北京二锅头旗下的核心战略品牌,如今的二锅头不是单一的,它包括红星二锅头,牛栏山二锅头,北京二锅头等。不论是哪一款,它们的性价比没的说,喝它的人不好。
倒是那些不懂酒的门外汉,他们拿价格、卖相以及“勾兑”来说事。在此重申:如今的二锅头是纯粮清香酒,开封时酒香宜人,酒液纯净,酒花绵密,口感绵柔,喝完令人温润。
二、红盖玻汾
这是山西汾酒旗下的低端酒,一直以来在酒市上不瘟不火,知名度方面是“不如”黄盖玻汾,但喝过此酒的人对红盖玻汾的青睐不亚于那些名酒贵酒,老一辈酒友当做口粮酒。
此外,这款酒的价格也是一大亮点,算是整个汾酒旗下最便宜的清香酒了。至于品相,也许这是不懂酒的人给予其差评的原因之一吧?总之,要是没深入体验那没有发言权。
三、尖庄高光
这是四川五粮液旗下的浓香酒,酒企在宣传上并没有重视这款酒,但这并不代表尖庄高光的品质很一般。可以说,整个酿制过程和高端酒普五无所差别,懂酒的人经常喝它。
市面上,这款酒的售价仅为80块钱左右,如此亲民的性价比自然能入得爱酒人士之“法眼”。除了价格便宜它的品相属实很一般很简陋,也许这些就是不懂酒的吐槽的根源吧?
四、绿脖西凤
酒柜上,乍一看这瓶绿脖西凤属实不显眼,毕竟它的外观太普通了,因此被许多酒友称之为“光瓶酒”。如今,绿脖西凤虽然失去了往日的风采,可是它的酒质始终没有变。
加之这款酒并没有更多地宣传,使得年轻酒友并不看好它。然而,喝过此酒的资深酒友,又怎么可能会放弃它呢?而李超就是妥妥滴过来人,看得出他对这款酒的感情很深。
五、国康1935
酒柜上,这款国康1935属实诱人,毕竟它的外观十分吸睛。详细了解才知,这是茅台镇国康酒业旗下的大曲坤沙酱酒,由有着30多年酿酒历史的国康酒厂倾尽全力酿制而成。
酒厂落座于茅台镇赤水河河畔,此地有着的得天独厚的酿酒环境和气候,并和茅台酒厂共同享受。由于这里常年气候湿润,云雾缭绕,空气中大量微生物菌群有益高粱发酵。
酿制此酒的红樱子高粱,全部由国康酒厂培育并种植,因此原料上选择上做到了优中择优。这种红梁有别于普通高粱,其粒小,皮厚,结实,同时耐蒸煮,耐高温,耐翻炒。
这些特性是普通高粱不具有的,因此能够经得起古法12987大曲坤沙技术复杂而又漫长的折腾。酒厂秉承传统工艺传承,坚采用30年窖池发酵,大量微生物菌群能促进发酵。
使得酒业历经漫长发酵,最后变得足够老熟,有害物质完全挥发,此时成酒诞生。正是这种精细化酿制,才有了该酒酒体丰满,酒花绵密,口感醇厚,落口幽雅之独特特点。
不难发现,行家分析地几款酒都有着不小的来头,这也证明了李超真得懂酒。对此,各位网友们怎么看?
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