今天的晚餐搭配有点微清淡，但是家里有孩子正在长身体，稍微放了点肉，这样的晚餐即使吃的晚一点，也不怕积食，两菜一汤不到20分钟就做好了。
菠菜拌黄豆
黄豆是我老母亲在院子里种的，前年给我的黄豆忘了吃，都被虫子吃了，感觉浪费了母亲的心意。今年秋天回家她又给我装了几斤，看凉菜店里有这道菜，今天我也这样做着吃。
准备食材 ：菠菜、黄豆
配料：葱花、辣椒油、盐、香油、味精
1、黄豆是我头天晚上泡好的，锅里放凉水，倒入黄豆，一个大茴香，几粒花椒，再切两个辣椒，煮18分钟，再焖2分钟，如果喜欢面黄豆，煮25分钟。
2、捞出来后，放适量盐，生抽，用筷子搅拌均匀入味。
3、锅里水开后，放入菠菜，焯水1分钟捞出来，放凉后，切段。
杏鲍菇炒肉条
准备食材 ：杏鲍菇、瘦肉
配料：蒜、花生油、盐、胡椒粉、生抽，玉米淀粉、青椒、干辣椒、葱
1、切肉时，把瘦肉和肥油分开，瘦肉放生抽，胡椒粉，盐，玉米淀粉上浆。锅热放少部分花生油，先炒肥油，等肥油炒出油脂后，再把肉条放锅里煸炒aoyejiaoyu.COM。
2、肉条炒香后，把葱，姜，辣椒放锅里，继续煸炒半分钟，盛到碗里。
3、锅里放油，先放入杏鲍菇，等变成软榻状态，再放入蒜末wap.aoyejiaoyu.COM。
4、全程中火煸炒，放入炒好的肉条，青椒，再翻炒几下，临出锅，放适量盐，生抽，味精。
虾皮豆腐白菜清汤
晚上本来想煮红豆粥，红豆没有提前泡，即使用高压锅煮，也要30分钟，等煮好，这些菜都凉透了，煮这个清汤，几分钟都能喝，晚上也适合喝这样的汤m.aoyejiaoyu.COM。
配料：盐、香油
锅里倒入开水，白菜豆腐虾皮一起放锅里，煮开后，再煮5分钟，白菜软烂，豆腐刚刚好，别的调味都不要放，虾皮微咸，根据口感再决定放不放盐，盛到碗里，滴几滴香油，就很美味了3g.aoyejiaoyu.COM。
忙碌一天了，最治愈的时刻，就是坐在餐桌上，与家人一起吃晚餐，两菜一汤，有荤有素，感觉生活是如此美好！
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