买2元盐和10元盐的差在哪?多亏行家揭秘:这3种盐买错就是在花冤枉钱!

打开网易新闻 查看精彩图片

平时咱大家去超市买盐,货架上五花八门一大堆,便宜的两块钱一包,贵的能卖到十几块,很多人都犯迷糊,不都是调味的盐吗?价格差这么多,到底区别在哪?

不少人觉得一分钱一分货,贵的盐营养更好、味道更香,于是跟风买高价盐。也有人图省事,随便拿最便宜的就走,殊不知买盐里面藏着不少门道。

作为常年研究生活食材的过来人,今天就跟大家好好扒一扒,2元和10元的食盐真正差距,还有3种千万别乱买的盐,纯属白白花冤枉钱。下面一起来了解一下吧。

首先咱们先说核心问题:平价盐和高价盐,到底差在哪?

打开网易新闻 查看精彩图片

其实食盐最基础的原料都是氯化钠,正规食用盐纯度都达标,炒菜提鲜、调味增咸的效果几乎没有差别。两块钱一包的普通加碘盐,完全能满足咱们日常做饭的所有需求。

那贵的盐贵在什么地方?无非就是包装、噱头和额外添加物。

像一些海藻盐、竹盐、玫瑰盐,主打天然、矿物质丰富,其实里面微量元素含量微乎其微,靠吃盐根本补不上,还不如多吃一口青菜、一个鸡蛋实在。

说白了,大部分高价盐卖的都是概念和包装,不是本身实用性有多强。

接下来重点提醒大家,这3种盐再便宜也别买,纯属交智商税。

第一种:无标识的散装私盐。

打开网易新闻 查看精彩图片

有些菜市场小摊上,会卖比超市便宜不少的散装盐,没有包装、没有配料表、没有生产日期。

这种盐来源不明,很多没有经过正规质检,杂质多、重金属可能超标,长期吃对身体伤害很大。而且没有加碘,家里老人小孩长期食用,容易缺碘引发身体问题,再便宜也坚决不能碰。

第二种:夸大功效的养生盐。

现在市面上很多盐打着补钙、补锌、降压的旗号,价格翻好几倍。

咱们要认清一个常识:盐的主要作用就是调味,每天吃盐量本来就控制在5克左右,就算添加了营养成分,摄入量也少得可怜,根本达不到养生效果。

所谓降压盐大多只是低钠,并不适合所有人,盲目跟风买完全没必要。

第三种:盲目跟风的进口网红盐。

很多人被网红带货种草,追捧进口海盐、岩盐,一小罐就要十几二十块。

其实国内正规食用盐质检标准,比很多进口盐更严格,网红盐大多只是颗粒粗、颜值高,适合摆盘西餐,日常家常菜用着反而不方便,溶解慢、咸味不均匀,性价比极低。

那咱们普通人到底该怎么选盐?记住一个简单准则就行。

打开网易新闻 查看精彩图片

日常家庭做饭,直接选正规厂家、带加碘标识的精制食用盐就够了,价格两三块钱一包,安全又实用。

沿海地区平时海鲜吃得多,可以偶尔选无碘盐。有甲状腺疾病的朋友,遵医嘱选择专用盐就可以,不用刻意买高价盐。

最后跟大家总结一句心里话:买盐不用盲目追贵,也别乱买杂牌散装盐。抛开花里胡哨的噱头,只看配料表、生产日期和正规标识就够了,别再被商家套路,白白浪费冤枉钱!