今早不少佛山人兴冲冲冲到新DNA店,到了门口直接愣在原地——大家常去的点D德,真的关了。3月15日正式结业,一张通知贴在门口,好多老街坊盯着看了半天,心里空落落的。
小琳上周末还带爸妈来这饮茶,爸爸雷打不动点虾饺皇,妈妈每次都要抢蒸凤爪,周末的窗边位永远要提前占位,晚到十分钟就得排半天队。今天特意再来回味,碰到住在附近的张阿姨,她提着菜篮,看着通知直叹气:“后生仔,呢间真係执笠啦?我每个礼拜都同老伴来,突然冇咗呢个据点,真係好唔习惯。”
旁边收拾物料的店员连忙笑着安抚:“阿姨你尽管放心,唔係生意做唔落去,系商场租约到期,公司冇续租咋,完全唔使担心。”
这句话,刚好打消了所有人最慌的顾虑。很多人第一反应就是会员卡、储值金会不会打水漂。官方通知写得明明白白,所有会员储值金、积分,在全国任意一家点都德门店都能正常用,不限门店、不清零、不设门槛。佛山依然有两家店正常营业,千灯湖环宇城店、嘉洲广场店,想去叹茶随时都能去。
对佛山人来讲,点都德从来唔止一间茶楼。它是周末全家团聚的固定选择,是朋友见面闲聊的老地方,是加班深夜想食一口热乎点心的慰藉。新DNA店开了这么多年,装着太多人的日常碎片:第一次带孩子来吃叉烧包的欢喜,陪长辈慢悠悠喝普洱的安稳,和朋友边吃点心边吐槽生活的轻松,全都藏在一盅两件里。
不少人以为是生意难做,其实这次闭店和经营无关。老字号不硬扛、不甩锅,不搞突然消失,把街坊的权益安排得明明白白,不坑人、不糊弄,这份踏实,比硬撑着开店更让人舒服。
城市一直在变,商场换了一茬又一茬,店铺有开有关本是常态。但佛山人对早茶的执念,从来没变。一间门店落幕,唔代表味道消失,更唔代表情怀落幕。
下次想叹茶,就去千灯湖或者嘉洲广场,照样能吃到皮薄馅足的虾饺、酥脆入味的红米肠。一间店关了不算什么,刻在佛山人生活里的烟火气,永远都不会散。
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