从老酒节看舍得的守正与创新
文 | 王越梅
3月21日，伴随着春糖拉开帷幕，“以舍得，赴春光”第五届老酒节暨2026舍得酒业春酿封藏大典在沱牌舍得文化旅游区隆重举行。
作为一年一度的品牌盛典，今年的舍得老酒节全面焕新，集仪式、观光、体验为一体，打造了春酿封藏大典、老酒嘉年华、自在之夜等丰富场景，多元化呈现舍得生态、老酒、文化的深厚价值与独特魅力。
与此同时，从亚布力论坛的跨界联动到自在代言人的惊喜“剧透”，从 “一城双展”的落地到新品的接踵亮相，以老酒节为引线，一场高势能、深互动、强破圈的舍得春糖布局正在徐徐展开。
01
窦文涛担纲主持
一场封藏大典中的坚守与传承
作为中国生态酿酒的先行者和坛贮老酒市场化的引领者，舍得酒业多年来坚定老酒战略不动摇。本次春酿封藏大典，是对舍得酒业坚守生态酿酒、传承“六老酿艺”、深耕老酒文化的一次集中诠释。
第一大亮点是，邀请了窦文涛担纲主持。他沉稳持重，富有文化与智慧的主持风格与舍得品牌调性不谋而合，其名人效应也为本次活动的曝光进行有效加持。
▲著名媒体主持人 窦文涛
第二是以古礼敬传承，直观表达了舍得对天地自然的敬畏之心。在“敬天·敬地·敬祖·敬酿”主题下，古礼《八佾舞》为典礼启幕，启礼、净心、敬祖、诵文等仪轨都深度还原了古代祭祀礼制。与此同时， “舍得六礼”登场敬献，从生态原粮、生态好水、生态窖泥、生态酒曲、生态老酒到丙午年春酿原酒，都凝聚着舍得酒业对极致品质的追求，彰显企业对生态酿造的底蕴和坛贮老酒的底气。
活动上，舍得酒业董事长蒲吉洲致辞表示，舍得始终坚持长期主义，践行“每一瓶都是老酒”的郑重承诺，用生态酿造与老酒陈藏的“慢功夫”换来了企业发展的“快车道”。舍得致力于让千年文化的“老根脉”长出时代表达的“新枝芽”，在坚守传统的同时通过科技创新、智能升级和年轻化产品让老酒魅力融入现代生活，推动企业从“优质产品提供者”向“美好生活方式倡导者”转变，实现从“满足需求”到“创造价值”的服务升级。
▲舍得酒业董事长蒲吉洲
舍得酒业总裁唐珲也在“对话舍得”圆桌论坛环节提到，“舍得的生态酿造是长期主义的体现。我们用几十年种树、数十年存酒的长期坚守，换来‘森林酒厂’与‘每一瓶都是老酒’的坚实壁垒。在坚守传统的同时，舍得正以敬畏之心守正创新，运用AI窖池模型等科技解读微生物奥秘，让千年酿造智慧焕发新生机。”
▲舍得酒业总裁唐珲
当天，舍得酒业还在芳樽酒堡举行了专为封坛嘉宾设计的沉浸式封藏仪式。典礼由祭祀官主持，伴随庄重的请酒舞与送酒舞，嘉宾可亲身参与封坛，并获得定制金属铭牌，给予嘉宾更强的尊享感和参与感，深化消费者对舍得老酒文化的共鸣。
显然，舍得酒业正在用文化的力量、场景的再造、体验的升级赋予传统白酒新的时代内涵。透过这场庄重的仪式，舍得将“老酒”从品质承诺升维到可体验的文化符号与可看到的生活方式，并在传承中为其注入当代价值。
02
打造沉浸式“老酒嘉年华”
深化酒旅融合与场景深耕
本届老酒节的另一大看点，是在舍得生态酿酒工业园里，打造出一个潮流、趣味、沉浸的“老酒嘉年华”。这场全面向C的体验活动，让众多嘉宾能够在春光中感受舍得老酒滋味。
微酒认为，嘉年华的出彩之处在三。
其一，是以舍得的生态酒厂为天然背景。舍得生态酿酒园绿化率高达98.5%，园内植株超过400万株，优越环境让这里成为一个“天然氧吧”，每一位嘉宾在这里都能感受到舍得生态之美。与此同时，企业所倡导的“生态酿酒”理念也变成了消费者可感知、可信赖的品质背书，进而强化对舍得生态老酒的品质认知。
其二，是以沉浸式、多元化的互动活动，深化消费者体验，加速“全面向C”。室内搭建“老友老戏台”、举办掼蛋大赛等，户外则设置露营、自在特调吧、互动游戏、美食市集等区域，让消费者在游玩、品饮、社交中自然完成对舍得老酒文化的感知与认同。
其三，活动本身也是舍得酒业深化酒旅融合、进行新场景打造的深度实践。沱牌舍得文化旅游区是国家4A级景区，每年吸引众多游客参观感受老酒魅力，而本次老酒嘉年华则将这一资源优势转化为沉浸式的消费体验，成为舍得推动“酒旅融合”的创新样本。
晚间举行的春酿封藏晚宴和“自在之夜”将氛围推向高潮。从著名男高音歌唱家陈小涛演绎经典曲目《变脸》，到《印象舍得》诗酒文化实景剧目震撼上演，再到无人机主题秀和“二场”自在派对，舍得酒业通过一系列体验环节设计，让不同年龄、不同偏好的消费者都能找到适配的体验方式，从产品的“被动接受者”转变为品牌文化的“主动体验者”。
从行业视角看，白酒竞争正从渠道博弈转向用户心智争夺。舍得酒业“全面向C”的体验式布局，将酒厂从生产场景延展为消费与传播场景，开辟了品牌价值与酒旅融合的新增量，为行业探索出一条极具参考价值的深度用户运营路径。
03
郭广昌再度亲临
舍得长期主义发展势能强劲
在老酒节前一天，舍得酒业年度财报发布，2025年企业总资产已经达到126.15亿元，同比增长6.89%。电商销售收入6.04亿元，同比增长35.46%。一组超预期的数据，折射出舍得酒业在长期主义路径下的发展韧性。而春糖期间的一系列动作，则让这种韧性与势能得到充分释放。
最引人关注的，莫过于复星国际董事长郭广昌的连续亲临。
在前不久落幕的亚布力论坛年会上，舍得酒以亚布力中国企业家论坛2026年“唯一指定白酒”身份亮相。据了解，本次战略合作的达成，离不开复星的资源链接。活动上，郭广昌畅谈舍与得，并表达对舍得的坚定看好。
仅仅相隔4天，郭广昌又抵达舍得老酒节并表达了对老酒节的高度肯定。他表示，“让消费者亲临万亩森林酒厂，感受生态气息，闻见飘香酒韵，见证老酒贮藏，才能真正体悟‘舍得酒，每一瓶都是老酒’的品质承诺。舍得从来不只是一瓶酒，更是一个承载东方智慧、有文化底蕴与温度的品牌。真正需要时间沉淀、需要长期积累的事情，才最值得复星去做。舍得是复星快乐板块的核心，白酒行业需要匠心恒心，复星将一如既往坚定支持舍得，对舍得的陪伴必将长久而坚定。”
▲复星国际董事长郭广昌
从亚布力到老酒节，郭广昌的接连站台与看好，折射出复星不仅“懂”舍得，更坚定“挺”舍得。这种以“长期主义”为底色的战略陪伴，为舍得酒业注入了专注长期发展所需的战略定力与底气。
据了解，舍得酒业在春糖期间动作不断，发展势头不减。
春糖期间，舍得酒业在成都机场、高铁、双子塔等核心区域进行高势能户外投放，配合创意花车巡游，形成强大品牌声量。
产品方面，本次春糖，舍得酒业多品牌协同上新，进一步完善场景覆盖。沱牌推出40元价位段光瓶酒新品“沱牌纯粮”；陶醉聚焦聚饮场景，发布了128元的“精品窖藏·陶醉5”；夜郎古也在全面融入舍得后迎来首款新品“夜郎古·匠承”的上市。
市场端，舍得自在联合餐饮终端推出“自在甄选套餐”，并联动人气酒吧打造圈层品鉴，拓宽产品消费市场；沱牌酒则在春糖核心展区及热门街区发起“万瓶小酒免费畅饮”活动，通过高频品饮强化其“百元以内极致质价比”的市场口碑。
整体来看，第五届舍得老酒节生动诠释了舍得酒业如何将深厚的生态老酒底蕴，转化为可感知、可体验、可共鸣的美好生活方式。可以预见的是，在复星赋能下，舍得酒业能够稳健释放生态老酒的强大优势，给出企业在行业调整期的“自在”新解法，为品牌穿越周期写下“确定性”。
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