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翔安欧厝：新加坡华人、南洋餐厅与老猫

文/林鸿东

欧厝新村124号。

这是一座全世界独一无二的风火墙式石头厝，一座“海边的石头厝”。建筑的主人是新加坡华人王予女士。

王予今年约六十多岁，是新加坡建筑师与陶瓷艺人。这座石头厝是她亲自设计的作品。之前，我在挖掘欧厝乡土文化资源时，经人介绍认识了王予。她提供了不少关于欧厝的老照片。正是这些老照片，让鹭客社读者得以了解欧厝上世纪八十年代的一些村落情形。这些照片正是王予亲自拍摄。

王予想在石头厝开一家以肉骨茶为主的南洋餐厅。起初，我建议取名为“海边的石头厝”，但她觉得还是要强调南洋风味，最终采纳了我建议的另一个名称——“予—南洋餐厅”。4月15日，“予—南洋餐厅”将正式营业。

近日，王予回国忙于餐厅的开张事宜。我应邀再访石头厝。

在那里，我见到了王予物色的餐厅打理人阿伟，也见到了阿伟带来的一只性格极为温顺的11岁老猫。据说这只老猫是外国品种，具体来自哪个国家、什么品种，却无从得知。

若有读者知道此猫的背景，不妨留言！

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