谷雨前后，海雾渐起。崂山脚下的沙子口渔港，又到了一年中最为热闹时。
4月12日，青岛2026第二十二届沙子口鲅鱼节如约而至。作为全省唯一的海洋文化与孝道文化相结合的非遗项目，本届鲅鱼节在赓续“鲅鱼礼俗·传承孝道”主题同时，亮出了“一口鲅鱼鲜，满城春滋味”的新招牌，并在内涵升级、消费拉动、品牌形象和文旅体验上做出了新尝试。
从百年前的渔家礼俗到今天的城市节庆，一条鲅鱼所承载的不仅蕴含孝敬长辈的孝心，更是山海名城对乡土文脉的坚守，这份对市民游客的热忱体现了沙子口鲅鱼节“以节兴产、以文促旅”的新探索。
四项升级！鲅鱼节上“新”了
开幕式在主题MV《乡村好时节》和《威风锣鼓闹春潮》激昂的鼓点声中拉开帷幕，展现出沙子口迎春开海的昂扬气象。主题宣传短片《一口鲅鱼鲜》温情上演，特邀青岛产业领军人才、百岁老人、少年儿童出镜，以“一口鲅鱼鲜”为线索，串联春日沙子口山海风光、民俗生活，“景-物-人”交融，多层次传递节庆的欢乐与温度。歌舞《立春》以曼妙舞步展现春意盎然、生机勃勃的美好景象。汉河小学学生带来的戏曲联唱《京韵》尽显国粹魅力，唱响文脉传承。
在“诗意山海行”文旅推介环节，文旅推荐官与鲅鱼节IP形象“小伍”跨屏联动，向现场观众推介了“一口山海鲜-休闲度假之旅、一口康养鲜-田园康养之旅、一口文化鲜-文化探寻之旅、一口浪漫鲜-甜蜜旅拍之旅”四条特色旅游线路，全方位展现沙子口的山海之奇、物产之丰、人情之美。随后崂山区第五届道德模范、手工渔船制作技艺教师段广智受邀登台，为本届鲅鱼节带来特别制作的老渔船模型并送上美好祝愿，用匠心传递传统技艺的温度与渔家情怀。
老话说“鲅鱼跳、丈人笑”，青岛鲅鱼礼俗距今已有一百多年的历史，不仅是岛城特色的人文风景，更是尊崇孝道、传承孝道的文化符号。穿越百年海风，“孝亲敬老”的文化仍在青岛海岸激荡回响，迸发出永恒的生命力。
而这份扎根家庭的“孝亲敬老”文化，在今年的鲅鱼节上被赋予了更宽广的含义。开幕式上，8位海洋产业人才被授予“鲅鱼礼俗·海洋产业智库专家”聘任证书，传递出崂山区对扎根者最诚挚的礼遇。
2026年是“十五五”规划的开局之年，青岛市政府工作报告明确提出，将重点做好扩大内需等九个方面工作。把提振消费摆在突出位置，锚定创建国际消费中心城市目标，青岛持续打造“乐购青岛”城市消费品牌，从政策扶持到场景创新，从财政补贴到节会联动，形成了系统性的促消费工作体系。
以节聚势、以会兴商。作为深入实施文体旅消费促进的重要节会，本届鲅鱼节将“鲅鱼”消费体验作为核心主线，整合农文旅从业人员、水产商会、物流企业等各类资源，推动沙子口正品优质鲅鱼及本地特色产品触达更广泛市场，辐射带动特色民宿、乡村旅游、休闲观光等全产业链发展，实现文化传承和拉动经济的双向赋能。
活动现场，走进沙子口春鲜海洋大集，20个摊位沿着广场依次排开，烟火气扑面而来，春鲜鲅鱼、金钩海米、崂特啤酒、北崂茶叶、海鲜酱、非遗文化等特色产品一应俱全，一个集市将沙子口最地道的春味尽收眼底。
俗话说“梧桐花开鲅鱼来”，沙子口街道鲅鱼的丰收，为市场带来了充沛而优质的货源，同时也让更多市民品尝到来自大海的时令馈赠。据崂山区水产商会曲知悟会长介绍，沙子口海域拥有丰富的面条鱼、鲫鱼等鲅鱼饵料，当季鲅鱼肥美，肉质紧实。而今年得益于天气给力，回温快，水温、季节都赶得正好，鱼群来得旺，产量比去年高，价格也更低。
鱼拓作为渔民记录渔获的古老技艺，以真鲅鱼蘸墨、拓印于纸或帆布上，鳞纹清晰可辨，每一幅拓印都独一无二。开幕式现场，特别设置美陈打卡装置和鱼拓互动体验区，游客可亲手完成一幅鱼拓作品带回家，这种“可参与、可带走”的设计让消费成为一段可触摸的记忆。
农文旅商融合点亮节会经济
开幕式是鲅鱼节这场春日盛宴的序章，为破解“节庆热、消费短”的问题，鲅鱼节期间，除正在进行的登瀛梨雪花朝节，还将举办军民青年联谊会、百人太极拳展演、戏曲演唱会及重新亮相的东麦窑拉大网体验。游客可以和渔民一起拖拽百米渔网、分拣海货，亲身体验渔家劳作和收获的喜悦。一个多月的节期，成为一场细水长流的春日生活节。
活动现场，沙子口街道党工委副书记、办事处主任赵阳在采访中表示，今年鲅鱼节在赓续“鲅鱼礼俗·传承孝道”主题的同时，着力打造“一口鲅鱼鲜，满城春滋味”的节日特色。诚邀广大市民游客走进崂山沙子口，尝美食、住美宿、赏佳景、品文韵，感受山海旅游小镇的独特魅力。
作为青岛市知名节会，沙子口鲅鱼节自2005年起已连续举办21届，“鲅鱼礼俗·传承孝道”的品牌声量持续放大。2021年，“崂山鲅鱼礼俗”入选山东省非物质文化遗产代表性项目名录，成为全省首个兼具海洋文明特质与孝亲文化内涵的民俗类非遗项目。
随着这一承载着乡愁记忆的节庆步入第22个年头，鲅鱼节不仅实现了从渔家习俗到文化IP的跨越式发展，其品牌效应也日益凸显，成为农文旅融合的新亮点，为乡村产业振兴、居民增收致富注入源源不断的活力。
数据显示，第二十一届沙子口鲅鱼节期间共发放2000张鲅鱼水饺券，吸引游客超百万人次，拉动餐饮、旅游、住宿等综合收入突破4亿元，同比增长100%。从央视到地方媒体的146次报道，让“鲅鱼之礼，孝道传承”的美名远扬。“鲅鱼节”已然不仅是一个民俗节庆，更成为一个现象级的文旅IP和强劲的经济引擎。
IP立住了，产业就有了讲故事的能力。就拿民宿产业来说，依托鲅鱼节节会的辐射带动作用，近年来，沙子口街道将民宿集群发展作为落实乡村振兴战略的抓手，构建起多层次、多元化的特色民宿产业体系，打造“民宿+特色餐饮”“民宿+特色农业”“民宿+旅游购物”“民宿+艺术康养”“民宿+文化休闲”等一批“民宿+”融合型经济新业态。
鲅鱼，这来自深海的馈赠，在沙子口街道化作乡村振兴的金色纽带，将民宿的烟火气、农产的乡土味、非遗的匠心魂与旅游的诗情画意紧紧相系。以“鲅鱼”为媒的沙子口街道，在山海之间，将这幅农文旅共生共荣的生态画卷，描绘的愈发精彩。
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