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夏季气温回升，食品腐败变质速度加快，正值我市旅游旺季，市民外出就餐、游客景区用餐、网络订餐消费大幅增多。为切实保障广大市民、游客饮食健康安全，特此发布消费提示：

1、择优选择正规消费场所

外出就餐、选购食品，请优先选择证照齐全、环境整洁、卫生规范的食品经营单位、商超门店。自觉远离无证流动摊贩、露天无防护小摊，不购买来源不明的散装自制食品。

2.仔细查验食品质量与储存条件

购买熟食、凉菜、卤味、烘焙冷加工食品、冷藏饮品等易腐食品时，留意商家储存环境是否符合温控要求。认真查看食品生产日期、保质期、贮存条件，不购买包装破损、色泽异常、存在异味、变质过期的食品。

3.养成健康科学饮食习惯

夏季饮食以清淡适度为宜，谨慎食用生冷凉菜、生食水产、隔夜熟食等高风险食品。餐食尽量现买现吃，避免长时间常温存放，不饮用生水、过期饮品，合理膳食、规律用餐，降低肠胃不适风险。

4.安全理性进行网络订餐

选择正规外卖平台及本地合规商家下单，注意查看餐品密封封签是否完好，收到餐食后及时食用。尽量减少订购冷食、凉菜、裱花蛋糕等易变质品类，发现餐食变质、异味、污染等问题，立即停止食用。

5.留存消费凭证，依法理性维权

消费过程中妥善留存购物票据、就餐凭证、外卖订单等记录。如食用食品后出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，及时就医诊治。发现售卖过期变质食品、无证经营等违法违规行为，可拨打12315或12345投诉举报电话，维护自身合法权益。

贵阳市市场监督管理局

2026年5月11日

来源：贵阳市场监管