走进溧水石山下
满目皆是清新绿意
在这里，点上一杯醇香咖啡
搭配一份甜蜜糕点
便能在乡野绿意中
邂逅一段松弛惬意的慢时光
穿过蜿蜒的石板路
“山咖咖”咖啡馆悄然映入眼帘
走进店内，仿佛一个微博物馆，晶桥镇的特色被巧妙地融入每一处细节：西宋马灯以泥塑的形式静静陈列，一招一式展示着非遗的英武姿态；一旁，雨花茶的展区用图文细细介绍着不同品种茶叶的来龙去脉；石山下米糕则以精致的立体模型呈现，仿佛能闻到那股软糯的甜香。
与其他村咖不同，“山咖咖”没有对老屋大拆大建，而是完整保留了原有的结构。曾经闲置的空置地，如今被咖啡香重新唤醒，蜕变成一个既有岁月质感又充满活力的新生空间。
这家“五一”才正式营业的村咖，如今已小有名气。“五一期间，景区客流量达四万余人次，”负责人吴丹丹介绍，“节假日最高峰时，店内日销咖啡突破200杯。”
店里既有美式、拿铁等经典选择，也有主推的招牌「桂花酒酿冰奶」——石山下自酿的米酒散发着独特的绵柔醇香，在冰爽鲜奶的拥簇下交织出轻盈的酒意，再淋上一勺秘制的糖桂花，舌尖的碰撞如同把山野秋日的清甜，一饮而尽。
店内的点心也都是手作的——酥松的牛轧糖饼干、甜而不腻的太妃糖……无论是约上三五好友闲话家常，还是独自捧着书本偷得浮生半日闲，在这种乡野间的静谧氛围里，手中的这杯咖啡都格外香醇。
如今的石山下
早已跳脱出单一的观光模式
你可以在中国供销社博物馆里重温旧时光，在小铺亲手做一块软糯的米糕；也可以去占地超2万平方米的山居秋暝露营基地支起天幕，走进猕园家庭农场，把夏天的清甜亲手摘进篮里。
来自建邺区的程娇娇已经是石山下的老粉了，她笑着说：“以前来石山下就是逛逛村子，现在又能喝咖啡又能露营，带娃玩一天都不重样。”人气聚起来了，乡风美起来了，一幅宜居宜业和美乡村新图景正在石山下徐徐展开。
初夏时光
不妨择一个闲暇午后
走进溧水石山下
在绿意环绕的村咖里
慢下来、静下来
沉浸式感受乡村的诗意与温柔
记者｜张静
视觉｜史蓓蓓
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