香蕉营养丰富，价格比较便宜，香香糯糯的特别多人喜欢吃，香蕉，又被称为“黄金时刻”，不仅味道美味，质地滑顺浓稠，而且还散发出特殊的诱人香气，这也是很多人爱吃香蕉的主要原因之一。
这种香气主要来自于乙酸戊酯和其他酯类物质，让人闻到就有食欲大增的感觉。
除了美味的味道和香气，香蕉还具有丰富的营养价值，尽管它并不是营养最丰富的水果，但仍然含有一些重要的营养物质。
香蕉富含钾、镁、膳食纤维、碳水化合物、维生素 C、B族维生素、钙、锌、胡萝卜素等，钾对维持正常心脏功能和血压控制非常重要，而纤维能促进消化系统健康，减少便秘的发生。
01 爱吃香蕉的人，不知不觉中，或可收获这4个好处
1、缓解不良情绪
适当多吃香蕉，有提振精神、缓解不良情绪的好处，因为香蕉中富含5-羟色胺，进入体内能够调节大脑的神经代谢。
因此，对于情绪比较低落、容易抑郁的人，适当多吃香蕉补充5-羟色胺，都能够让愉悦感得到增强，在避免焦虑、紧张和抑郁情绪方面的好处，会非常明显。
2、维持血压稳定
人体到了一定年龄后，身体容易出现血压升高的情况，其实对于高血压人群来说，在晚上的时候多吃一些香蕉，能够很好的帮助人体保持血压稳定。
高血压人群要注意控制体内的钠元素含量，当人体钠元素过多的时候，人体缺乏水分，就会出现血压升高的情况，而香蕉里含有的钾元素，能够很好的促进人体代谢多余的钠，从而帮助人体维持血压稳定。
3、缓解神经肌肉紧张
运动后，身体大量出汗，容易导致身体中钾含量降低，可能造成肌肉系统异常，出现麻木无力的症状。
而香蕉是典型的“高钾水果”，大约每100g香蕉中就含有256mg的钾元素。运动后吃一根香蕉，能帮助补充钾元素，更好地维持细胞内外液的渗透压平衡，缓解神经肌肉紧张，以保证良好的运动状态。
4、助消化防便秘
香蕉含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，帮助预防便秘。其中的寡糖也可调节肠胃有益菌，帮助
改善通便，而且香蕉所含的抗性淀粉在小肠无法被消化吸收，但进入大肠后可供益生菌繁殖生长，并可
促进肠道蠕动、增加粪便体积，可改善减重时期因食物摄取量变少而产生的便秘困扰。
5、燃烧脂肪
一根香蕉有12毫克胆碱，这是一种燃烧脂肪的维生素B，能直接作用于导致腹部脂肪堆积的基因。
有一种理论认为，爱喝酒的人之所以肚子上的赘肉比较多，是因为酒精消耗掉了体内的胆碱，从而造成肝脏周围的体重增加。
02 吃香蕉的4个禁忌，提前了解
第一：未成熟的香蕉导致便秘
因为香蕉成熟之后很难保存，所以市面上卖的香蕉都是未成熟的，不仅吃起来比较涩，而且没有成熟的香蕉里容易导致便秘。
所以香蕉一定要等到成熟之后，鞣酸减少，变得软糯香甜，吃了之后才能达到通便的功效。
第二：不宜空腹食用
香蕉含有大量的钾、磷、镁等元素，食用过量或空腹食用，则会造成人体矿物质成分失衡，有损人体健康。
第三：忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。
香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。
第四：不能过量吃香蕉
因为香蕉中含有比较多的镁和钾这些元素，这些元素虽然对人体健康有益，但是如果我们在短时间内摄入过多，也是会对健康造成损害的。
03 被忽略的宝贝：香蕉皮！
很多人吃完香蕉后都会直接丢弃香蕉皮，殊不知香蕉皮也有很多用处。
1、擦拭皮具：大家可以拿香蕉皮擦洗皮鞋、皮衣、沙发等皮具，有助于皮质恢复光泽并延长皮制品的寿命。
2、去除墨渍：有时候手或衣服不小心沾染墨水，可以用香蕉皮摩擦有墨渍的地方，因为香蕉皮的天然油脂能够融合并去除墨渍。
3、天然肥料：香蕉皮富含镁、钾等营养矿物质，可以作为天然的肥料，促进植物的生长。
4、缓解皮肤瘙痒：香蕉皮的蕉皮素可以抑制细菌与真菌的滋生，所以用香蕉皮摩擦被蚊虫叮咬的患处可以缓解瘙痒和红肿。
香蕉易消化、低热量、好处多，适合所有年龄层的人食用，不过大家要知道香蕉皮也是宝，下次吃香蕉的时候要好好利用香蕉皮哦。
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