诗云：四时天气促相催，一夜薰风带暑来。时间过的飞快，转眼之间，已经来到了4月的下旬，再过些日子，就会迎来一个非常重要的节气，立夏。谷雨十五天之后，便是立夏，每年在公历的时间基本上都差不多，5月5日~7日之间，黄经到达45°的时候，便迎来了立夏节气。
在《礼记·月令》中记载：立夏之日，天子亲率三公、九卿、诸侯、大夫，以迎夏于南郊。还返，行赏、封诸侯，庆赐逐行，无不欢悦。可见在古代，这个日子是极其重要的，王公贵族，在这一天都会出门，迎接夏天的到来，后来这些习俗，也逐渐在民间流行，自此立夏便形成了各种各样的习俗。
其实对于普通百姓来讲，立夏节气，更像是一个美食节，这天有“尝新”的一个习俗，就是要吃一些，当下成熟的时令食物。我记得，曾经在顾禄的《清嘉录》中，就有对立夏的一个详细记载。
上面明确写到当时的一个习俗，立夏日，家设樱桃、青梅、垒麦,供神享先，名曰立夏见三新。宴饮则有烧酒、酒酿、海蛳、馒头、面筋、芥菜、白笋、咸鸭蛋等品为佐，蚕豆亦于是日尝新。酒肆馈遗于主顾，以酒酿、烧酒，谓之馈节。直白一点讲，就是在这天要祭祀祖先，同时还会举行宴饮活动，以及一些时令的蔬菜，最后，就是要准备好酒水，以庆祝这个节气的到来。
很多人可能不太理解，同样是二十四节气，为啥立夏的饮食习俗有这么多？笔者认为，这和立夏节气出现的时间有很大的关系，我们现在看到的二十四节气，并非一来就有，最早只有二分二至，随着时代变迁，才有了四十八节，到最后才形成二十四节气。而立夏，就是四时八节之一，为此，人们也格外的重视。
到了立夏节气，温度也会开始上升，此时人的情绪很容易受到影响，食欲也可会出现下降，那么此时的饮食就变成了重中之重，按照古人给的饮食原则，此时要注意养阳，而立夏养阳，关键在于养心。饮食上，我们要多吃时令的食物，比如上面提到的白笋、芥菜、蚕豆等，同时还要学会忌嘴！
2026年的立夏，是公历的5月5日，19时48分41秒，老话说“立夏五不吃，一年病不沾”，哪5不吃？要懂得忌嘴！下面我们就一起来看看。
一不吃：不食心
中医经典《金匮要略》当中有提到：“夏月不可食心，恐死气犯我灵台”，而立夏是夏季的开始，那么饮食上，就不要去食心，这个心可以理解为动物内脏，当然也可以直接理解为猪心。
这句话的意思就是告诉我们，夏季不宜食用猪心，以免体内产生“死气”，侵扰心神，损害心的功能。
二不吃：不食冷
这个从字面意思就可以很好的理解，冷，是指生冷、寒凉的食物，比如说冰淇淋，还有冰镇饮料之类的，在立夏节气，人体的阳气外浮，内里反而是偏虚寒的。传统医学当中有“脾喜燥恶湿，胃喜温不喜凉”。
脾胃功能在夏季本就偏弱，冷食会进一步抑制其运化功能，导致腹胀、腹泻、食欲不振等。
三不吃：不食瓜茄
瓜茄，就是瓜类还有茄类，比如说西瓜、黄瓜，还有茄子之类的，这类的蔬菜是比较偏寒凉的，在立夏节气这天，也是不适合去吃的，前免我们一直提到夏季的阳气在外，脾胃功能运行本身就比较弱，这个时候，再去吃这种反季节蔬菜，很容易导致肠胃不适。
四不吃：过度吃酒
在以前立夏有宴饮的一个习俗，很多人就想着，这个时候，可以喝点酒之类的，但是要知道，这个时候我们还是要注意不要过度的吃酒，不然的话，也容易对肝脏造成损伤，尤其是还会损害人体的一个阳气。
五不吃：勿食大蒜
在立夏这天，书中记载，还有提到勿食大蒜，意思就是提醒大家，不要去吃大蒜。原文是“勿食大蒜，恐伤人”。这其实就是在告诉我们，这个时候大蒜性味辛热、偏性峻烈，去吃的话容易耗散气血，甚至出现痰火。
今年立夏是在5月5日，我们的饮食一定要多加注意，虽然立夏是一个尝新的好时候，但是有些食物，还是要避开的，比如提到的这5种，懂得忌嘴，才能更加舒坦的过夏天。
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