夏天常喝汤,不找医生帮!5碗“冠军”汤给你,清凉解暑,建议家中常备

老古话说得好,“夏天一碗汤,清爽又健康”,“宁可食无肉,不可饭无汤”,夏天喝汤对身体的爱护极好。

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炎热的夏天每天喝一碗汤,不仅可以给身体补充水分,还可以祛暑解热,预防疾病的出现。特别是在吃饭之前干一碗,既能顺食,还可以减少食物的进取,帮助减肥瘦身。

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汤的种类比较多,但是你喝对了吗?今天大家推荐几道夏天的冠军汤,不仅营养高,还具有很高养生价值。关键这些汤,做法也不难,老少皆宜。一起学习一下:

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第一种冠军汤:祛湿冠军——红豆薏米汤

夏天温度高,人体经常出汗,因此湿气在人体里非常多,去湿气是夏天重要的事情。红豆与薏米搭配一起煮汤是夏天的祛湿高手,经常喝一喝,对身体的爱护极好。这种汤是夏季祛湿饮品,必不可少,建议家中常备。

食材:红豆适量,薏米适量,冰糖一些

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做法:1提前用温水把薏米,红豆浸泡,这样在煮的时候,可以煮烂,节省时间。

2炖锅里加入清水,放进浸泡过的红豆,薏米,大火来煮

3煮沸后,转小火,慢炖

4种食材煮烂了即可,起锅前,加入冰糖,让其融化即可。

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第二种冠军汤:消暑冠军——酸梅汤

夏天热,人们胃口不好,酸梅汤是最好的开胃美食。另外冰镇过的酸梅汤,还能清凉、解渴、消暑、解乏。

酸梅汤味道好喝,酸甜解腻开胃,特别受孩子们的喜欢。

食材:乌梅、陈皮、干山楂、甘草、干桑葚、干洛神花,桂花,黄冰糖

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做法:1准备好食材,用水冲洗一下,备用。

2炖锅里加入清水,放进食材,大火来煮

3食材颜色煮浓了,转小火,慢煮,加入黄冰糖,慢煮

4关火后,加入适量桂花,放凉。

5用滤网过滤一遍,只要水,残渣不要,水装进瓶子里,放进冰箱保存。口渴的时候倒一杯喝,健脾开胃,提神醒脑,还解暑。

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第三种冠军汤:清热冠军——绿豆汤

夏天喝绿豆汤是每家每户都要做的事情,小小的绿豆煮汤,具有止渴消暑,清热解毒的功效,很适合夏天来喝,是夏天最便宜的消暑美食。

食材:绿豆一些,冰糖一些

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做法:1绿豆最好提前浸泡,这样在煮的时候可以煮开花。开花的绿豆口感更加好吃。

2浸泡的绿豆,漂起来的直接扔掉,说明绿豆是空的。

3炖锅加入清水,放进浸泡软的绿豆,大火来煮,煮沸后,转小火,慢煮

4绿豆煮开了即可,起锅前,加入一些冰糖,口感更加好。这样的绿豆汤粒粒开花,酥烂软糯,非常好喝。

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第四种冠军汤;消食冠军——萝卜汤

萝卜用来煮汤,夏天喝可以开胃消食,对于一些食欲不好的现象有很好的治疗作用。小小的萝卜汤还可以消炎、化痰、止咳。

萝卜做汤,一般用白萝卜,做法简单,厨房小白也可以做。

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食材:白萝卜1个,鸡蛋2个,胡椒粉,盐

做法:1鸡蛋准备好,放到锅里煎成荷包蛋,别散掉,两面煎至焦黄色盛出,备用。

2萝卜清洗,切丝,备用。

3锅里放油,爆香葱姜,放进萝卜丝,加入温水,大火煮沸

4转小火,加入荷包蛋,煮一会,起锅前,加入盐,胡椒粉即可。汤汁奶白浓郁,味道特别鲜美

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第五种冠军汤:治疗风寒感冒冠军——生姜汤

夏天吃姜,不用找医生帮忙。用生姜煮汤,可以减少生姜的辛辣,养生好处更多。

夏天风寒感冒比较多,喝一碗生姜汤, 可以预防治疗发热、祛风、散寒。还可以排毒出汗,达到养生的效果

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推荐几种生姜汤,大家可以学一下:

1可乐生姜汤。御寒,预防感冒。

2大枣生姜汤。缓解夏天空调病,手脚冰凉,促进气血运行

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3绿茶生姜汤。清热舒心,缓解酷热。

4盐醋姜汤。促进气血运行,舒筋活血。

5红糖生姜汤。祛湿,帮助人体排汗,爱护肠胃

上面这几种很适合夏天喝的汤, 养生人群要经常来喝一喝,强身健体,预防疾病,安心健康过酷夏。

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