万万没想到，这个夏天不仅榴莲吃不起，连荔枝也快要吃不起了。
近日，“荔枝卖到70元一斤”的话题登上微博热搜，这边，刚看到湖北的朋友晒出标价35.8元一斤的荔枝，那边，就有陕西的朋友斥50元巨资吃一斤海南荔枝，最破防的当属广东、广西的朋友，一位网友拍下的图片显示，5月6日，广州某超市的妃子笑标价为99.6元/kg，不久前，据媒体报道，广西某水果店妃子笑荔枝会员价近80元/kg。
昔日“十元三斤”的荔枝，如今已经高攀不起，让两广朋友集体震惊：“从未想过有一天我会吃不起荔枝。”“广东广西人的荔枝自由快要没了”顺势冲上热搜。
几十元一斤的荔枝固然是小众高端果，但不可否认，今年的荔枝普遍身价上涨，从去年的“荔枝自由”到今年的“高攀不起”，是荔枝大年和荔枝小年的区别，全国的“荔枝脑袋”望“荔”兴叹，从广东到海南的荔枝果园里，也有很多果农面临荔枝大量减产的境况，“今年荔枝王收购价很好，在40-50元之间，可荔枝的收成都不到去年的两成，没得卖。”有海口本地的果农表示。
物以稀为贵，海南荔枝抢“鲜”上市
没有荔枝的夏天，不算完整。作为每年夏季最热门的水果品类之一，荔枝向来备受关注。
资料显示，荔枝喜高温高湿，喜光向阳，在我国的产地比较集中，主要分布在广东、广西、云南、福建、海南、四川等地。其中，广东、广西荔枝年产量在全国所占比重常年保持在80%以上，是我国最主要的荔枝生产地区，2023年，广东、广西的荔枝产量分别占比全国53.63%、30.13%。
这段时间，内地的消费者，尤其是两广地区的消费者吃到高价荔枝，也并不奇怪，因为那不是广东、广西产的荔枝，而是海南抢“鲜”上市的荔枝，自然价格更高。
荔枝有早熟和晚熟之分，海南是我国荔枝最早熟的产区，大多数地方的生态条件都适宜栽培早熟荔枝品种，具有发展早熟荔枝生产的优势，因此，海南荔枝上市时间比广东、广西等要早一些，此时“物以稀为贵”，同时，叠加过海运费、物流保鲜等成本，海南荔枝价格自然偏高。
可以观察到，这一阶段，海南荔枝主要走进高端线超市和连锁水果品牌店。
通常而言，消费者想要实现“荔枝自由”，得要再缓一缓，等广东、广西的荔枝大批量上市，充实全国的果篮子。
天气影响，荔枝小年，价格或将抬升
但今年，哪怕是广东、广西的荔枝上市，荔枝的价格恐怕也没有往年那么美丽，这主要与荔枝大范围减产相关。
一颗荔枝，从出生到餐桌，需要迈过两大门槛，即“成花”和“坐果”，但由于天气因素，今年荔枝的主产区广东、广西，成花率和坐果率都受到了很大的影响。
低温天气可以诱导荔枝树开花，但去年冬天广东低温总量严重不足，11月、12月的气温比前十年的平均温度高出0.9℃，同时冷空气的间歇期也过长，华南地区又遭遇倒春寒，极大影响荔枝的成花率。
在荔枝坐果阶段，广东持续遭遇极端天气“暴击”。据中央气象台数据统计，广东今年迎来了有气象记录以来降雨最多的4月，中东部的部分地区单月降雨量600～800毫米，北部局地高达1000～1498毫米，同时，东莞、惠州、广州还经历了12级雷暴大风、冰雹等强对流天气，诸多因素的影响，让广东荔枝的坐果率不佳，荔枝还没来得及长大，就已经“被雨打风吹去”。
此外，据央视网报道，自1999年全国荔枝产量首次突破150万吨之后，基本每隔几年都会循环往复出现大小年的情况。这种现象是由多种因素引起的，包括遗传因素、气候条件、管理水平以及病虫害等。2023年为荔枝生产的“大年”，产量偏高，而今年主产区荔枝产量偏低，属于荔枝生产的“小年”。
多重因素叠加，这个夏天，两广地区恐怕很难扛起全国人民的“荔枝自由”，“十块钱三斤”的盛况恐怕难再。
国家荔枝龙眼产业技术研发中心基于成花情况预测，今年全国荔枝总产量178万吨，比去年减产45.94%。广东和广西作为全国第一和第二大产区，预计今年荔枝分别减产51.22%和59.43%。
分品种来看，黑叶、怀枝、桂味、糯米糍、鸡嘴荔等中、晚熟品种减产幅度预计达60%—80%，妃子笑减产幅度最小，在20%以下。
海南精品线荔枝，产量减少
资料显示，2023年，海南荔枝产量占全国总比重8.84%，是全国第三大荔枝主产区，但由于地理单元较小，产量难以和广东、广西两省一较高下，因此，海南的荔枝主要以“早熟”“精品化”为特色，自成一个赛道。
据海南日报报道，较其他产区而言，今年海南荔枝减幅较小，全岛总产量预估在19万吨左右，减产约两成。“白糖罂”“紫娘喜”和“无核荔”等品种减产较多，主栽品种“妃子笑”产量波动较小。
可以观察到，近期内地网友晒出的海南荔枝，很多都是妃子笑，很少看见其他品种的身影。
今年，海南主打的精品特色荔枝，减产现象明显，可以用“有价无市”来形容。
海口火山荔枝是海口的公用区域农产品品牌，经过近年来的打造，已走俏一线城市、全国各地中高端市场及各大电商平台。因为产地优势，每年的海口火山荔枝上市时间会“领鲜”于全国其他荔枝产地。海口火山荔枝，尤其以个大饱满、克重40克以上的“荔枝王”最为出名。
不久前，在海口三门坡举办的海口火山荔枝产销大会上，多家购销企业现场签下采购意向订单，签约金额达1.55亿元。
但今年，有种植火山荔枝王的果农表示：“去年这时候，每斤荔枝王收购价是30元左右，今年升到了每斤40-50元，市场很好，但没得卖，今年天气不好，荔枝树都没有开花挂果，产量是去年的两成不到。”该果农表示，临近的种植户普遍出现了减产的现象。
据媒体报道，今年海口火山荔枝收获面积约12.72万亩，总产量预计7.7万吨，预计总销售额13亿元，而在去年，海口共种植火山荔枝14.92万亩，总产量预计达到10.94万吨。从预计产量来看，今年火山荔枝将大幅度减产。
海南乡火农民专业合作社理事长黄时京向媒体表示，受气候影响，今年荔枝王减产，但受欢迎程度不减。为了让更多消费者品尝到火山荔枝王，今年的销售规格除了常规的4.5斤、3斤之外，还特别新增了1斤尝鲜装的规格，也颇受市场欢迎。
此外，无核荔枝也是海南荔枝的王牌品种，海口南北水果市场公众号数据显示，去年无核荔枝的批发价格为25元/斤，今年无核荔枝大量减产，很有可能影响海南荔枝的总产值。
尽管外地朋友高呼“荔枝高不可攀”，但在海南产地，荔枝的价格仍是相对靠谱，海口南北水果市场公众号数据显示，5月18日，荔枝批发价为10元/斤，相较5月7日的14元/斤，已经回落不少，在海口的超市里，荔枝的价格也普遍在7-12元之间，并没有涨得特别夸张。荔枝生性娇贵，卖不出去很快就坏掉，因此，对于产地的消费者而言，只要不追求精品果，还是可以轻松实现“荔枝自由”的。
文丨陈明艳
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