新冠过后，很多人觉得身体“大不如前”，长期胸闷、气短、咳嗽、疲惫……浑身不舒服，很多人认为这属于“长新冠”症状。
而事实上，你可能正在经历“长流感”。
如果 “长流感”持续4个月，且因为饮食的问题缺乏一种元素，则会引发更严重的身体症状。
如何摆脱“长流感”？一种花、一种肉、一种豆就可以。
身体变差？警惕，你可能正经历“长流感”
身体变差，感冒不爱好且易反复？感冒后，咳嗽常常持续几个星期，且胸闷难受？
小凤Emma：
小凤Emma研究大量文献后发现，你可能正在经历“长流感”状态。
我们都知道“长新冠”，但“长流感”又是个啥？
其实，“长流感”确实是最近刚刚被科学家发现的、真实存在的疾病后遗症的一种。
2023年发表在The Lancet Infectious Diseases上的一项研究发现，流感之后的人，健康状况可能会受到长期影响。
研究中指出，和新冠一样，一次感染过后，全身脏器尤其是肺部和心血管，最容易受到持续的3-4个月的损伤，具体表现为：
✔️ 持续数个月的咳嗽；
✔️ 由肺部深处的炎症和疤痕引起的严重呼吸短促；
✔️ 慢性缺氧；
✔️ 心绞痛；
✔️ 心动过速。
如果你恰好有这些表现，就说明你可能正在经历“长流感”。
小凤Emma：
研究中也提到，“长流感”持续多久，和我们的免疫细胞的活力有密切关系。简单来说，就是你的免疫细胞越强，“长流感”状态持续的时间就越短。
看到这儿肯定有人会说，我每天都在提高自己的免疫力，但是为啥感觉没用？
还真的不能怪你的免疫细胞，因为一种能够激活免疫细胞的元素，几乎99%的人都缺。
没有它，你的免疫细胞就是一盘散沙。
这种元素吃不够，会让免疫系统“瘫痪”、心血管系统出问题
2013年的一项研究发现，缺乏一种元素的人会比健康人更容易受到感染。
这种元素缺乏不仅会导致免疫系统“瘫痪”，心血管系统也会跟着遭殃。
2021年发表在《ESC心力衰竭》杂志上的研究，在调查了欧洲12164名平均年龄为59岁的人后发现，与健康人相比，缺乏这种元素的人，冠心病风险增加了24%，心血管疾病死亡风险增加了26%，全因死亡风险增加了12%。
这种元素厉害之处在于，它可以让我们体内T细胞更快定位病原体，就好比给T细胞装上了“定位系统”，快速定位、高效杀灭病原体。
T细胞的增殖和病原体的增殖都需要这种元素，病原体会抢夺这种元素，让T细胞因为缺乏这种元素的帮助而变成“近视眼”，定位不到病原体，身体就会一直处于疾病状态！
小凤Emma：
所以，这种元素长期缺乏，身体极易出现“长流感”等问题！
如何发现自己缺乏这种元素呢？
1
皮肤头发干燥
2019年的研究显示，缺乏这种元素，头发的生长会受到影响、皮肤会变得干燥。
2
口唇发干、肿痛
2014年的研究显示，如果你的舌头总觉得肿胀，或者口腔经常有炎症，就可能是这种元素缺乏的表现。
小凤Emma：
这种能够启动免疫细胞的关键性的元素就是铁元素。
但是，到底如何补铁最好呢？小凤Emma也为大家带来了补铁的权威方案。
这样补铁，提升三倍铁吸收率！
补铁，不仅仅是单纯地补充铁元素，缺乏一个关键步骤等于无效补铁！
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第一步 先补铁：常吃一种肉和一种豆
补铁的第一步，就是让你身体中的铁元素含量增加。
红肉肯定是不错的选择，牛羊肉中含有丰富的血红素，也就是二价铁，含量大约在2-5mg/100g之间，是一个不错的补充来源。
小凤Emma：
但是，红肉吃多了，可能会有致癌风险。所以，小凤Emma根据《中国居民膳食指南（2016）》建议大家，每天吃40-75克红肉就足够了。
除了红肉，还有一个适合大家补铁的食材，就是黄豆。每100克的黄豆及黄豆制品中，含铁量能够达到11mg，比红肉还多，但是它的吸收率不算特别高，约为7%，因此，红肉和黄豆可以作为铁元素的补充“搭子”。
很多人补铁到这一步就结束了。其实，你不仅要补铁，还要让你补进去的铁元素留在细胞里，而不是被病原体抢走。
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第二步 留住铁：常吃一种花
藏红花就是一种能够养血活血，并且能够辅助我们的免疫细胞清除病毒的药食同源的中药。
2021年的研究发现，藏红花可以预防鼻病毒、冠状病毒、流感病毒和腺病毒等呼吸道病毒的感染，并且还能减轻感染症状，缩短症状持续时间。
研究人员猜测，这种功效或许就和藏红花中的活性物质，能够促进铁元素吸收利用有关。
小凤Emma：
中医也认为，藏红花可以通过养血活血的作用，来提高我们自身的免疫力。
它除了可以提高我们的免疫力，还能够防治癌症、解郁安神、美容养颜、消散结节，对于预防心脑血管疾病、调节肝肾功能也有很大帮助。
因此，除了日常吃点红肉和黄豆补铁以外，喝点藏红花代茶饮，促进铁的利用也必不可少！
小凤Emma为大家准备了两款代茶饮，大家可以换着喝。
藏红花红枣茶
【材料】
藏红花5根、红枣2颗。
【做法】
将红枣用水洗净切片，与洗好的藏红花一起放入杯中，沸水冲泡后盖上盖子等5-10分钟，晾凉即可饮用。
藏红花枸杞茶
【材料】
藏红花5根、枸杞5颗。
【做法】
将枸杞和藏红花洗净，沥干水分后放入杯中，沸水冲泡后盖上盖子等5-10分钟，晾凉即可饮用。
温馨提示：藏红花有活血的功效，孕妇禁用，若过量、长期服用，可能会导致内分泌失调。
主编：米久
责编：毛虎
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