为了促进幼儿与幼儿之间的交流，锻炼孩子们的动手能力，让孩子们懂得分享、大胆表达。近日，江安县四面山镇中心幼儿园夏枝二班开展了“制作番茄乌梅”食育活动。

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首先，江安县四面山镇中心幼儿园夏枝二班老师讲解了活动注意事项；然后，给幼儿讲解制作步骤。接下来开始动手制作，孩子们在实践中发现了一些问题，如有的孩子切不动乌梅条，然后我们共同分析原因并且解决了这个问题，有些孩子是一不小心就把番茄切成了两瓣。在孩子们的多次尝试后终于得到了自己满意的番茄乌梅，品尝了制作的番茄乌梅后个个都说好好吃呀，酸酸甜甜的。

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食育是一种回归生活的教育，让孩子在美食制作的过程中自己动手，调动感官，通过视听嗅味触觉的体验，直接获得生活经验，实现了“生活即成长”的追求。（龚敏 李生琼 朱红玉 来源：江安县四面山镇中心幼儿园）